資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 如何利用淀粉包裝機(jī)械生產(chǎn)可食用淀粉包裝?
可食用性包裝是淀粉包裝機(jī)械發(fā)展的一個(gè)重要方向??墒承缘矸郯b膜以玉米淀粉、馬鈴薯淀粉為主料。輔以可食性添加劑而成的食用薄膜,用于榕果、果脯、蜜餞、糕點(diǎn)的內(nèi)包裝。產(chǎn)品的抗機(jī)械拉力、韌性、透明度和速溶性都優(yōu)干目前食品廠(chǎng)使用的福米紙。而產(chǎn)品原材料成本卻低于糯米紙。
【淀粉包裝機(jī)械】
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)食品的要求除營(yíng)養(yǎng)、保健、色、香、味外,其外形與包裝也極大地影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。以往食品生產(chǎn)中糖果的內(nèi)包裝使用的糯米紙強(qiáng)度較差(韌性和拉力),破碎率和成本高;而各類(lèi)果脯、蜜餞、糕點(diǎn)的內(nèi)包裝大都屬非可食、不透明、既不美觀(guān)也不經(jīng)濟(jì)。
其主要生產(chǎn)原料有玉米淀粉(長(zhǎng)春淀粉廠(chǎng)),馬鈴薯淀粉(市售)、木質(zhì)纖維(自制)、增稠劑、溶劑、食蠟均市售(化學(xué)純)。各種原材料質(zhì)量及衛(wèi)生指標(biāo)均符合有關(guān)國(guó)家、省或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)、有產(chǎn)品質(zhì)量合格證。通過(guò)配料一調(diào)漿一糊化一涂膜一干操一揭膜一整理一包裝一成品等一系列工藝生產(chǎn)得到。產(chǎn)品的研制為東北豐產(chǎn)廉價(jià)玉米淀粉、馬鈴薯淀粉的轉(zhuǎn)化利用又開(kāi)辟一條途徑。為我國(guó)可食性食品包裝材料又增加一個(gè)嶄新的品種由于原料廉價(jià)、廣泛、充足設(shè)備投資少,占地面積小,技術(shù)易掌握很適于大、中、小及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)投產(chǎn)。投產(chǎn)快、見(jiàn)效快,很快發(fā)揮很大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線(xiàn)的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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