資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 食品包裝材料需要滿足什么標(biāo)準(zhǔn)？
改革開放以來，我國(guó)的食品包裝材料發(fā)展迅速，并在食品包裝材料的衛(wèi)生安全方面逐漸形成了自己的一套法規(guī)體系。在這些衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系中，以各種材料中有毒有害單體的含量，模擬溶媒浸泡液的高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬含量來反映包裝材料中化學(xué)物遷移的狀況，以此評(píng)判食品包裝材料在包裝食品時(shí)的安全性能。
【食品包裝材料】
在這些衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，我國(guó)將食品分為4類:中性食品，酸性食品，油脂食品及酒精性飲料。模擬中性食品時(shí)選用水作溶媒，模擬酸性食品時(shí)采用4%醋酸作溶媒，模擬油脂食品時(shí)采用正己烷作溶媒，模擬酒類食品時(shí)采用20%或65%乙醇水溶液作溶媒。測(cè)定的各項(xiàng)指標(biāo)中，高錳酸鉀消耗量代表包裝材料中能夠遷移到食品中的小分子有機(jī)物的含量;蒸發(fā)殘?jiān)从沉耸称钒b材料及其制品在包裹酸性、醇性、油脂性食品時(shí)遷移物質(zhì)的總量、重金屬遷移量的高低。
2005年P(guān)VC保鮮膜致癌事件后，國(guó)內(nèi)專家高度重視食品包裝材料的衛(wèi)生安全性能，紛紛展開對(duì)食品包裝材料衛(wèi)生安全的研究，使國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域的研究出現(xiàn)煥然一新的局面。目前，來自食品包裝材料的污染已經(jīng)成為食品安全領(lǐng)域一個(gè)不容忽視的重要問題。我們必須正確認(rèn)識(shí)國(guó)內(nèi)在食品包裝材料化學(xué)物遷移研究方面的現(xiàn)狀，在細(xì)化食品分類、開發(fā)新溶媒、進(jìn)行特定實(shí)驗(yàn)研究、提高重視程度方面投入更多的人力、物力和財(cái)力，積極改善當(dāng)前狀況，扶持和鼓勵(lì)該領(lǐng)域的研究，借鑒國(guó)外的先進(jìn)研究成果，加速我們的研究和發(fā)展進(jìn)程。只有這樣，在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，我們才能在技術(shù)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，避免淪為發(fā)達(dá)國(guó)家有毒有害材料的傾銷場(chǎng)。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味，還具備便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，成為食品飲料和營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)成分，還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，具有較佳的保存性和便捷性，逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
紅樹莓果汁作為一種富含營(yíng)養(yǎng)的天然飲品，因其獨(dú)特的口感和豐富的健康價(jià)值受到越來越多消費(fèi)者的青睞。紅樹莓果汁選用優(yōu)質(zhì)紅樹莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成，既保留了果實(shí)的新鮮風(fēng)味，又較大程度保存了其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分。
蔓越莓果汁粉是以新鮮蔓越莓為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。蔓越莓果汁粉不僅保留了蔓越莓豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，還具備便于儲(chǔ)存和使用的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為健康食品和飲料領(lǐng)域的重要原料。
藍(lán)莓果汁粉是以新鮮藍(lán)莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。藍(lán)莓果汁粉不僅保留了藍(lán)莓豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，還具備便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，逐漸成為健康食品和飲料中的熱門原料。
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