資訊 > 政策法規(guī) > 肉菜追溯查詢不能成擺設(shè)
一些地方的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，此前已經(jīng)布置了肉菜追溯查詢終端及食品藥品便民服務(wù)站。然而，有媒體近日采訪發(fā)現(xiàn)，有些地方的食品安全查詢機(jī)器因?yàn)榉N種原因淪為擺設(shè)。
食品安全事關(guān)百姓的生命健康。因此，商務(wù)部、財(cái)政部啟動(dòng)了肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)肉菜“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”，保障老百姓“舌尖上的安全”。然而，這項(xiàng)原本惠民便民的民生工程在不少地方卻淪為擺設(shè)，不僅作用無(wú)從發(fā)揮，對(duì)財(cái)政資金也是一種浪費(fèi)。
其中，一個(gè)重要原因是，相關(guān)地方職能部門(mén)宣傳工作不到位。不少消費(fèi)者不知道擺放于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市里的追溯查詢終端為何物，更不知如何操作。這就導(dǎo)致很多肉菜追溯查詢機(jī)使用頻率不高，管理者干脆不聯(lián)網(wǎng)甚至不開(kāi)機(jī)、不維護(hù)，小商小販也就干脆不提供購(gòu)物小票了。此外，一些地方的市場(chǎng)管理者對(duì)肉菜追溯查詢系統(tǒng)本身就“葉公好龍”，因?yàn)榻K端機(jī)器配備會(huì)增加管理運(yùn)營(yíng)維護(hù)成本，于是便重建設(shè)，卻輕管理與服務(wù)。
要讓追溯系統(tǒng)不流于形式，相關(guān)部門(mén)必須強(qiáng)化巡查督導(dǎo)，暢通舉報(bào)機(jī)制，嚴(yán)肅追究執(zhí)行不力者的責(zé)任，以此倒逼市場(chǎng)管理方積極推廣溯源系統(tǒng)。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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