資訊 > 食品原材料 > 保健品加工如何保證原料安全？
保證保健品原料安全，強(qiáng)化保健品監(jiān)管的前提條件是健全保健品法律法規(guī)體系，其是提升保健品安全監(jiān)管水平的法律保障。那么，保健品加工中要如何保證原料安全呢？
【保健品原料】
目前，我國(guó)已經(jīng)建立起以新《保健品安全法》為核心，其他法律法規(guī)為補(bǔ)充的保健品安全法律法規(guī)體系，但這個(gè)體系還不夠完善，還要不斷健全和完善。同時(shí)，重視對(duì)全民保健品安全知識(shí)的普及，加強(qiáng)宣傳教育，使消費(fèi)者成為保健品安全社會(huì)共建共管的參與者。
由政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者作為執(zhí)法監(jiān)督制約機(jī)制的主要人員，系統(tǒng)地監(jiān)測(cè)并收集保健品加工、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全過程的各類信息，根據(jù)實(shí)際情況制定監(jiān)管機(jī)制，形成社會(huì)監(jiān)督預(yù)警機(jī)制。同時(shí)，依靠現(xiàn)代科技建立從農(nóng)田到餐桌的過程信息監(jiān)督體系。加強(qiáng)執(zhí)法力度，對(duì)違法違規(guī)嚴(yán)懲不貸，打擊各類違法犯罪活動(dòng)。通過將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況如產(chǎn)地、用藥、農(nóng)殘檢測(cè)等各節(jié)點(diǎn)信息錄入到系統(tǒng)追溯庫(kù)管理，最終形成產(chǎn)品條形碼跟隨產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者可根據(jù)條形碼進(jìn)入系統(tǒng)網(wǎng)頁查詢，及時(shí)了解所購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全相關(guān)信息，同時(shí)監(jiān)管部門也可以通過該系統(tǒng)有效監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程提高保健品檢測(cè)技術(shù)水平，可以為保障保健品安全提供技術(shù)支撐。既要加強(qiáng)硬件建設(shè)，改善測(cè)試方法，又要錄用一批高素質(zhì)的專業(yè)檢測(cè)人員，為保健品原料安全監(jiān)督提供強(qiáng)有力的人才支持。同時(shí)，制定和實(shí)施控制保健品風(fēng)險(xiǎn)的措施，開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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