資訊 > 食品原材料 > ?；撬釋?duì)不同動(dòng)物有哪些不同的作用？
牛磺酸是人體的條件性必需氨基酸，是一種β-氨基磺酸。在哺乳動(dòng)物的組織中，是蛋氨酸和胱氨酸的代謝產(chǎn)物。1827年首次?；撬釓呐Ｄ懼蟹蛛x出來，故名?；撬?。
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早期人們一直認(rèn)為它是一種和膽酸結(jié)合形成?；悄懰岬哪懼峤Y(jié)合劑。但近期研究表明，除了上述形成?；悄懰幔瑓⑴c脂類消化吸收外，牛磺酸還具有多種重要的生物功能。參與中樞神經(jīng)系統(tǒng)中多種神經(jīng)細(xì)胞的調(diào)節(jié)作用，是保證腦神經(jīng)正常發(fā)育和功能的重要營養(yǎng)物質(zhì)；視網(wǎng)膜中含有占總游離氨基酸40%～50%的?；撬?，對(duì)維持光感受器細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能所必需；可影響心肌收縮力，調(diào)節(jié)鈣代謝，抗心律失常，降低血壓等；維護(hù)細(xì)胞的抗氧化活性，使組織免受自由基損傷；降低血小板聚集等。
作為含硫氨基酸的代謝產(chǎn)物，哺乳動(dòng)物合成牛磺酸的能力不同：大鼠和狗的合成能力較強(qiáng)，而人和靈長(zhǎng)類合成能力較低，動(dòng)物幼仔和人類嬰兒合成?；撬岬哪芰艿?。嬰兒體內(nèi)的牛磺酸主要來自膳食，故建議向嬰兒膳食中補(bǔ)充牛磺酸。牛磺酸含量較高的食物有海螺、毛蚶、貽貝、烏賊和牡蠣等海產(chǎn)貝類食物，可達(dá)500～900mg/100g鮮食部；魚類中含量差別較大；畜禽肉和內(nèi)臟中含量也較豐富；人乳含量高于牛乳；蛋類和植物性食物中未檢出。我國目前尚無牛磺酸的膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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