資訊 > 食品原材料 > 可口可樂(lè)在新西蘭發(fā)布款使用甜菊糖的產(chǎn)品
近日，可口可樂(lè)在新西蘭發(fā)布款使用甜菊糖作為甜味劑的可口可樂(lè)產(chǎn)品。之后，可口可樂(lè)Stevia No Sugar可樂(lè)將取代該國(guó)之前銷售的可口可樂(lè)產(chǎn)品，而這款新的無(wú)糖飲料每100毫升只含有1.3千焦耳（0.3卡路里）熱量。
飲料從5月7日星期一在新西蘭的零售商處以300ml，600ml和1.5L PET瓶，以及250ml/6罐每箱和330ml/6罐每箱等多種規(guī)格供應(yīng)。
可口可樂(lè)表示，這種無(wú)糖飲料的推出是鼓勵(lì)消費(fèi)者減少糖攝入量的發(fā)展戰(zhàn)略的一部分?？煽诳蓸?lè)大洋洲地區(qū)經(jīng)理Sandhya Pillay說(shuō)：“過(guò)去10年來(lái)，在甜葉菊領(lǐng)域我們不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和研究，我們現(xiàn)在能夠提供美味的甜菊糖飲料，我們相信這是我們制作的的甜味可樂(lè)。新西蘭人熱愛(ài)創(chuàng)新，喜歡嘗試新事物，這便于我們抓住了推出可口可樂(lè)甜菊糖無(wú)糖版的機(jī)會(huì)。”
“越來(lái)越多新西蘭人想減少糖攝入量，所以我們努力工作多年，來(lái)開(kāi)發(fā)適合現(xiàn)代人生活方式和品味的無(wú)糖飲料。甜菊糖比餐桌糖甜200倍，所含熱量極少，這意味著我們可以添加很少的甜菊糖來(lái)獲得相同的甜味。
眾所周知，甜葉菊會(huì)有苦澀的回味，所以之前推出的甜菊糖飲料一般都會(huì)和其他甜味劑進(jìn)行復(fù)配以獲得更好的口感。，但是隨著技術(shù)不斷地發(fā)展，現(xiàn)在我們已經(jīng)完全攻克了難關(guān)，可以推出甜菊糖作為甜味劑的可樂(lè)，并且口感接近原版可樂(lè)。
可口可樂(lè)南太平洋公司技術(shù)總監(jiān)George Droumev補(bǔ)充說(shuō)：“人們望品嘗口味好的飲料，但這不一定需要糖。消費(fèi)者想要和陪伴他們成長(zhǎng)的飲料一樣的味道，但不要那么多的熱量。我們的任務(wù)是解決這些挑戰(zhàn)。目前并沒(méi)有太多的糖替代品完全來(lái)源于，我們認(rèn)為我們的不含糖甜菊糖可樂(lè)，是一項(xiàng)重大的突破。”
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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