資訊 > 市場動態(tài) > 蔓越莓提取物具有哪些保健功能？
【蔓越莓提取物】
蔓越莓提取物包括維生素C、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素A、維生素E等多種維生素以及花 青 甙、原花青素、黃酮醇、酚酸等多種活性物質(zhì)。蔓越莓中存在一些有益健康的天然成分，常被稱之為植物化學(xué)物，雖不屬于營養(yǎng)素的范疇，但卻具有多種生物活性。蔓越莓中能量的含量為132.37KJ/100g，碳水化合物含量達(dá)到12.67g/100g，膳食纖維含量為4.60g/100g。
蔓越莓中提取出的多酚物質(zhì)能夠抑制幽門螺旋菌的增殖。高濃度的蔓越莓提取物對幽門螺旋菌的粘附能力能有效地抑制，可預(yù)防胃潰瘍等由幽門螺旋菌引發(fā)的疾病，蔓越莓汁能有效控制幽門螺旋菌在人群中的感染。研究表明蔓越莓中的三萜脂類化合物能夠抑制腫瘤細(xì)胞生長。蔓越莓能通過誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺和阻礙癌細(xì)胞生殖復(fù)制的完成來起到抗癌的效果。蔓越莓能夠抑制結(jié)腸癌的有效成分是花青素和酚酸。
蔓越莓還具有改善機(jī)體抗氧化能力，預(yù)防心血管疾病，蔓越莓中含多種抗氧化物質(zhì)，能對抗生物膜中不飽和脂肪酸中的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，起到預(yù)防心血管疾病的作用。此外，蔓越莓提取物能夠使口腔中的菌群分離，特別是能夠抑制引起齲齒和牙斑變形鏈球菌群在牙齒上的附著，促進(jìn)口腔健康。
蔓越莓還具有其他許多的保健功能，例如：①對胃粘膜起到保護(hù)作用，對十二指腸潰瘍、胃潰瘍以及消化性潰瘍有一定的療效；②增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，可能與能夠首先激活巨噬細(xì)胞有關(guān)；③治療病毒性疾病。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，成為食品飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營養(yǎng)成分，還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，具有較佳的保存性和便捷性，逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
紅樹莓果汁作為一種富含營養(yǎng)的天然飲品，因其獨(dú)特的口感和豐富的健康價(jià)值受到越來越多消費(fèi)者的青睞。紅樹莓果汁選用優(yōu)質(zhì)紅樹莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成，既保留了果實(shí)的新鮮風(fēng)味，又較大程度保存了其豐富的營養(yǎng)成分，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分。
蔓越莓果汁粉是以新鮮蔓越莓為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。蔓越莓果汁粉不僅保留了蔓越莓豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，還具備便于儲存和使用的優(yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料領(lǐng)域的重要原料。
藍(lán)莓果汁粉是以新鮮藍(lán)莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。藍(lán)莓果汁粉不僅保留了藍(lán)莓豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料中的熱門原料。
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