資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 伊利世界智能大會(huì)分享“智能乳業(yè)”經(jīng)驗(yàn)
5月16日至20日,第二屆世界智能大會(huì)在天津舉行,作為智能制造的典范企業(yè),伊利受邀參加本次大會(huì)。在會(huì)上,伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬就“智能制造”的相關(guān)話題同與會(huì)嘉賓進(jìn)行了交流,并分享了伊利“智慧乳業(yè)”建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)前,智能制造的迅速發(fā)展正深刻改變?nèi)祟惿鐣?huì)生活、改變世界,智能制造也成為國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新焦點(diǎn)。為了搶抓智能制造發(fā)展的重大戰(zhàn)略機(jī)遇,國(guó)務(wù)院發(fā)布了《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》,其中將智能制造作為“加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)”的重要內(nèi)容。智能制造作為新一代產(chǎn)業(yè)變革的核心驅(qū)動(dòng)力,正在重新塑造整個(gè)制造業(yè)。對(duì)于制造業(yè)來(lái)說(shuō),要如何面對(duì)智能制造發(fā)展?張軼鵬指出,應(yīng)該具有三種姿態(tài):一是要積極融入,把握住智能制造帶來(lái)的機(jī)遇,與智能制造進(jìn)行深度融合,對(duì)制造業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式進(jìn)行改造升級(jí);二是要合理選擇,根據(jù)行業(yè)以及企業(yè)的實(shí)際需求,打造最適用的智能制造體系;三是要全面應(yīng)用,對(duì)智能技術(shù)的應(yīng)用要全面、系統(tǒng),而不是淺嘗輒止、零敲碎打式的。
當(dāng)前,智能制造已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各種場(chǎng)景,在乳業(yè)領(lǐng)域,伊利引領(lǐng)了行業(yè)的智能化發(fā)展,伊利提出“智慧乳業(yè)”建設(shè)的構(gòu)想,立足于人類多元化的健康需求,通過(guò)推進(jìn)乳業(yè)智能化、信息化,將互聯(lián)網(wǎng)貫通于養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈,并且利用互聯(lián)網(wǎng)工具對(duì)核心數(shù)據(jù)進(jìn)行抓取、挖掘、分析、洞察等,為人類健康提供切實(shí)可行的個(gè)性化解決方案。
張軼鵬介紹稱,利用智能化技術(shù),伊利形成了一個(gè)螺旋上升的智能化生產(chǎn)閉環(huán)。在銷售終端,伊利利用互聯(lián)網(wǎng)全網(wǎng)消費(fèi)者的超大量數(shù)據(jù),搭建了覆蓋420個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級(jí)達(dá)到全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺(tái),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)洞察。伊利通過(guò)智能系統(tǒng)分析把握消費(fèi)者偏好和需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),協(xié)調(diào)全鏈工作。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),根據(jù)市場(chǎng)需求,就近安排工廠生產(chǎn)和運(yùn)輸。在生產(chǎn)過(guò)程中智能系統(tǒng)成倍提升了生產(chǎn)效率,避免人為失誤的發(fā)生,持續(xù)改善產(chǎn)品品質(zhì)。
智能化的應(yīng)用,使伊利產(chǎn)品迅速到達(dá)消費(fèi)者手中,保障了品質(zhì)和新鮮度。當(dāng)產(chǎn)品到達(dá)銷售終端時(shí),伊利的智能系統(tǒng)又將發(fā)揮作用,對(duì)伊利的產(chǎn)品和創(chuàng)新進(jìn)行反饋,伊利繼續(xù)根據(jù)智能系統(tǒng)進(jìn)行不斷創(chuàng)新,從而保持在消費(fèi)市場(chǎng)的活力和競(jìng)爭(zhēng)力。智能化讓伊利成為最懂消費(fèi)者的企業(yè),每年選擇伊利品牌的消費(fèi)者超10億人次,在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)遙遙領(lǐng)先。
在中國(guó),智能制造的發(fā)展如火如荼,為乳業(yè)等傳統(tǒng)行業(yè)的改造升級(jí)帶來(lái)新機(jī)遇。伊利的“智慧乳業(yè)”建設(shè)將為消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),助力人們更美好的生活。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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