資訊 > 政策法規(guī) > FDA推行奧巴馬時(shí)期法規(guī) 要求餐館標(biāo)注食品卡路里值
在推遲數(shù)年后，美國(guó)食品與藥物管理局已正式實(shí)行一項(xiàng)奧巴馬時(shí)期通過的法律規(guī)定，要求餐館與其他食品銷售點(diǎn)標(biāo)明所售食物的卡路里值。
這項(xiàng)法律規(guī)定的正式名字是“食品標(biāo)簽：餐館及類似食品零售機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)菜單項(xiàng)目的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，最初的適用日期是2015年。但其生效日期被三次推遲，以幫助食品行業(yè)更好的理解并為該規(guī)則做好準(zhǔn)備。
為了迎接這項(xiàng)法律規(guī)定，諸如麥當(dāng)勞(161.48, 0.50, 0.31%)與星巴克(57.34, 0.18, 0.31%)等大型企業(yè)早已在其菜單上標(biāo)明熱量信息。比方說(shuō)，配有標(biāo)準(zhǔn)炸薯?xiàng)l與一杯全糖可樂的麥當(dāng)勞巨無(wú)霸套餐，其菜單上現(xiàn)已公開標(biāo)明含有1120卡路里。
據(jù)2015-2020年美國(guó)居民飲食指南(2015-2020 Dietary Guidelines for Americans)，女性可能需要的熱量為1600至2400卡路里，男性需要2000至3000卡路里。
這項(xiàng)新的法律規(guī)定是奧巴馬擔(dān)任美國(guó)總統(tǒng)時(shí)期創(chuàng)設(shè)的，在2010年作為《平價(jià)醫(yī)療法案(Affordable Care Act)》的一個(gè)條款成為立法。
美國(guó)食品與藥物管理局局長(zhǎng)斯科特-戈特利布(Scott Gottlieb)在上周三發(fā)表的博客中表示，標(biāo)明有關(guān)食品健康的信息，使人們有機(jī)會(huì)“針對(duì)我們的食品作出更好的選擇”。
戈特利布同時(shí)表示，美國(guó)人每天獲得的熱量大約有三分之一是在通過家庭之外吃喝攝取的，在食品標(biāo)簽上標(biāo)明熱量值將有助于降低這一比例。
據(jù)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)中心估計(jì)，40%的美國(guó)人肥胖。據(jù)醫(yī)師表示，肥胖者罹患心臟病、糖尿病以及某些類型癌癥的概率更高。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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