資訊 > 名企關注 > 關愛敏感人群，雀巢公司發(fā)布無過敏原巧克力系列
為了紀念美國的食物過敏意識周，雀巢旗下 Toll House品牌發(fā)布了一種全新無過敏原巧克力產(chǎn)品，主要用于烘焙。該產(chǎn)品將提供兩種口味，半甜和67％黑巧克力，它們都完全不含八種主要過敏原：花生、堅果、牛奶、蛋類、小麥、大豆、魚和貝類。兩種口味都由三種成分制成：可可脂，純蔗糖和100％純巧克力，也不含人造香料和防腐劑。新產(chǎn)品線的包裝將采用藍綠色帶，以顯示該產(chǎn)品對消費者沒有過敏原。雀巢Toll House公司市場總監(jiān)Haig Basmadjian表示：“我們很高興推出Simply Delicious Morsels，因為我們相信Toll House的產(chǎn)品應該讓每個人都能夠享用。“對于那些想要確認所使用的原料質量高、口感好，并且對所有人都安全的人來說，Simply Delicious Morsels是一個很好的選擇。”Simply Delicious Morsels系列的兩款產(chǎn)品將于6月份開始向美國零售商提供，建議零售價為每包4.99美元。
本文轉自[食品商務網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/13/2829459.html
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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