資訊 > 市場動態(tài) > 因消費者發(fā)現(xiàn)罐頭內存金屬碎片 SPAM午餐肉在美召回
據(jù)《財富》周刊報道,5月27日,肉類產(chǎn)品巨頭荷美爾食品公司(Hormel Food Corp)宣布,召回約10萬公斤的罐裝豬肉與雞肉產(chǎn)品,其中在各地廣受歡迎的SPAM(世棒)午餐肉也在內。
據(jù)報道,消費者稱在荷美爾產(chǎn)品中吃到金屬物體并導致口腔損傷,荷美爾接到四起投訴后發(fā)現(xiàn)這一問題。
美國農(nóng)業(yè)部食品安全和檢驗局(FSIS)發(fā)布新聞稿指出,這家來自內布拉斯加州的公司透露,他們的產(chǎn)品可能受到異物污染,特別是金屬碎片。
據(jù)《每日郵報》報道,美國衛(wèi)生官員表示,這批召回的罐裝豬肉和雞肉于2018年2月8日至2月10日期間生產(chǎn)。
召回產(chǎn)品包括12盎司金屬罐裝的“SPAM Classic”午餐肉,及12盎司金屬罐裝的荷美爾牌“Black-Label”午餐肉。兩種產(chǎn)品的保質期都是到2021年2月。
FSIS指出,在可能受污染的罐頭底部,刻有產(chǎn)品批號“EST。 199N”相關字樣。這批產(chǎn)品中的大部分被運往美國各地。
截至目前,F(xiàn)SIS尚未收到其他相關受傷報告,并建議食用了召回午餐肉的民眾,如有不適應及時求助醫(yī)療機構。
但與此同時,F(xiàn)SIS也擔心部分產(chǎn)品可能留在消費者的食品儲藏室中。因此也敦促購買了相關產(chǎn)品的消費者扔掉或退回產(chǎn)品。
這批召回午餐肉是否流入中國呢?記者致電了上海荷美爾食品有限公司,相關工作人員表示,中國市場的世棒產(chǎn)品的均在國內生產(chǎn),工廠設置在嘉興等地。但當記者問到是上海荷美爾否銷售從美國進口的世棒午餐肉時,對方拒絕回應。
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記者發(fā)現(xiàn),在荷美爾官網(wǎng)的在線購買頁面上,SPAM Classic午餐肉在天貓超市有售,中文名為“世棒罐頭經(jīng)典午餐肉”。介紹顯示,該產(chǎn)品原產(chǎn)國為中國,340克裝售價為30.8元,在天貓超市月銷量已達4495份。在產(chǎn)品介紹中,荷美爾稱該產(chǎn)品使用“環(huán)保輕便的鋁罐,采用兩片式一塑成型工藝,更安全衛(wèi)生,便于攜帶”。
記者在淘寶搜索“美國”和“世棒”則發(fā)現(xiàn),多家全球購店鋪銷售12盎司的金屬罐裝的“SPAM Classic”午餐肉,售價多在30余元。一些店家還打出了“趙薇同款”的廣告。原來,2017年,演員趙薇曾在一檔綜藝節(jié)目中購買了該品牌的美國版午餐肉,從而引發(fā)網(wǎng)友效仿。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害,從而導致食品變質、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
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裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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