資訊 > 政策法規(guī) > 山東煙臺(tái)集中檢查中高考餐飲服務(wù)
近日，記者從山東省煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，保障考生飲食安全和身體健康，確保中高考順利進(jìn)行，該局在全市范圍內(nèi)開展中高考期間餐飲服務(wù)食品安全檢查活動(dòng)。
開展考前全面檢查。結(jié)合當(dāng)?shù)乜荚囈?guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，在中高考前開展學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及其周邊餐飲服務(wù)單位以及考生集體用餐配送單位的全面檢查，認(rèn)真排查各類食品安全隱患。
加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，限期整改，整改不到位的，暫停提供餐飲服務(wù)，并及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃姓块T。
強(qiáng)化考試期間巡查。加大考試期間餐飲安全巡查力度，必要時(shí)派員進(jìn)駐考生就餐集中的餐飲服務(wù)單位，實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督；及時(shí)收集整理考生及家長反映的餐飲服務(wù)食品安全問題，組織開展有針對(duì)性的突擊檢查；嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。
煙臺(tái)食品藥品監(jiān)督管理部門還將組織開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育，引導(dǎo)考生科學(xué)健康飲食，不吃不潔食品、過期食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
最近有朋友咨詢小編，表示想要了解一下如今的餐飲服務(wù)。其實(shí)在如今這個(gè)時(shí)代，人們是離不開餐飲服務(wù)的，畢竟民以食為天，飲食是人們無論到什么時(shí)候都是十分的需要的，可以說是剛需，所以從古至今一直延續(xù)到現(xiàn)代依舊很受歡迎。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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