資訊 > 市場動態(tài) > 鞍山市食藥監(jiān)部門：購買露天市場食品防變質(zhì)
在早市買的散裝干豆腐，回家就發(fā)現(xiàn)“有味兒”沒法吃了……眼下，天氣剛剛熱起來，不少市民在早市或露天市場購買散裝食品時(shí)，對于其是否臨近變質(zhì)警惕性還不高。而市食藥監(jiān)部門提醒，天氣逐漸炎熱的6月份，諸如豆制品、奶制品、涼拌菜、鹵制品等食品，容易變質(zhì)，市民購買時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
近日，市民薛先生在早市買了一斤拌好的干豆腐，回家就發(fā)現(xiàn)變質(zhì)了，但由于沒有任何購買憑證，又找不到人，薛先生只能認(rèn)倒霉將其扔掉。天氣炎熱，市民在早市或者是露天市場、夜市購買食品時(shí)一定要提高警惕，這個(gè)季節(jié)中，豆制品、奶制品、涼拌菜、涼皮甚至是一些鹵制食品也都特別容易變質(zhì)，而在消協(xié)近期受理的投訴中，因奶制品、豆制品類的食品變質(zhì)的也不在少數(shù)。針對眼下一些散裝食品出現(xiàn)的問題，市食藥監(jiān)部門的相關(guān)人士表示，散裝食品銷售商應(yīng)將生產(chǎn)日期和保質(zhì)期附在散裝食品上。而按照散裝食品的衛(wèi)生管理要求，每批散裝食品銷售時(shí)必須要有標(biāo)簽，標(biāo)簽上要有“八標(biāo)”，即產(chǎn)品品名、生產(chǎn)單位、單位地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、食用方法和保存條件，而且這些標(biāo)簽必須放置在消費(fèi)者能看到的醒目位置。炒貨、蜜餞等可直接入口的散裝食品，在銷售時(shí)必須裝在密封、防塵的容器里，并且禁止品嘗。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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