資訊 > 政策法規(guī) > 西安灞橋區(qū)紡織城食藥監(jiān)所加強鹵肉制品排查 確保群眾消費安全
近期，針對抽檢中部分鹵肉店經(jīng)營的熟肉制品亞硝酸鹽超標不合格的情況，西安灞橋區(qū)紡織城食品藥監(jiān)所迅速安排人員對轄區(qū)鹵肉制售店進行全面排查，尤其對食品添加劑的使用管理進行專項檢查。
一是加強宣傳，普及常識。通過進戶入店發(fā)放食品安全宣傳單，大力宣傳相關法律法規(guī)和標準知識、強化食品添加劑科普，讓經(jīng)營者對食品添加劑的作用和安全性有更客觀的了解和認識，進一步明白什么是添加劑，哪些是有毒有害物質，添加劑怎么用，澄清什么是超限量使用，什么是濫用，什么是非法添加等模糊認識。
二是加強排查，摸清底數(shù)。對全轄區(qū)自制經(jīng)營、聯(lián)鎖代銷的熟肉制品經(jīng)營戶進行全面排查并備案注冊、做到底數(shù)清、情況明，嚴防嚴控食品安全風險。
三是加強抽檢，消除隱患。結合年度抽檢計劃，將熟肉制品全面納入抽檢范圍，做到抽檢全覆蓋，消除隱患不留盲區(qū)。
四是規(guī)范管理，確保安全。要求經(jīng)營戶在食品添加劑的使用管理上嚴格落實“五專”要求，并進行公示，公開使用范圍、使用比例和品種，提高經(jīng)營戶自律意識，克服“憑經(jīng)驗、靠感覺”及行業(yè)“潛規(guī)則”，結合年度監(jiān)管計劃，切實加強監(jiān)管，做到責任到位、提醒到位、措施到位、落實到位。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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