資訊 > 市場動態(tài) > “有機”標簽不可一貼了事
有機蔬菜以假亂真的案例讓不少消費者揪心。花高價買有機菜,本來圖的是原生態(tài)、安全放心,沒想到商家玩貓膩,貼著有機標簽,卻檢出多種禁用的農藥殘留,這樣的有機菜咋能讓人放心?
伴隨消費升級,人們不再滿足于吃飽,開始追求吃好。購買農產品時,更在意營養(yǎng)如何、是否安全。市場“指揮棒”引領,各地紛紛上馬綠色農業(yè)、有機農業(yè),全國“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機食品、農產品地理標志)產品總數(shù)達到12.2萬個,農產品質量安全水平不斷提升。快速發(fā)展背后也潛藏風險。有的基地取得有機認證后“一勞永逸”,放松生產標準;有的商家虛假標注、不實宣傳,買個標簽一貼,就堂皇上市。假冒偽劣不絕,消費者真假難辨,在信息傳播快速的今天,往往一個個案就可能引發(fā)信任危機,讓整個產業(yè)蒙塵。
有機產品為何問題纏身?一是門檻高,技術難。一位基層農技員坦言,與普通菜比,有機蔬菜要貴上幾倍甚至十多倍,利潤不小,但不是誰都能干得了。同樣是畜禽糞便,在農民眼中是勁頭十足的有機肥,在專家看來卻可能存在污染隱患。前些年某縣大戶用養(yǎng)殖場的雞糞種出的有機菜,被檢出重金屬超標,教訓不淺。二是重認證,輕監(jiān)管。有機食品需要從田頭到市場再到餐桌全流程監(jiān)管,涉及多個部門,有的機構發(fā)證后,每年最多去企業(yè)檢查一兩次,監(jiān)管難到位;有的機構把“認證”變成了“賣證”,監(jiān)管成了空話。
順應人民群眾的新期待,保障“舌尖上的安全”,要深入推進農業(yè)供給側結構性改革,嚴字當頭,用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,推動農業(yè)發(fā)展從量到質轉型升級。
放心農產品是“產”出來的。有機農業(yè)離不開標準化生產,從目前來看,組織化程度低仍是重要制約因素。把住有機產品生產安全關,要更加注重把農民組織起來,提升標準化生產水平,嚴格控肥、控藥,避免亂用、濫用農業(yè)投入品。鼓勵新型農業(yè)經(jīng)營主體帶動小農戶生產,通過土地有償流轉、入股分紅等形式,讓小農戶加入到合作社等規(guī)模生產主體,提高小農戶標準化生產的覆蓋面。
放心農產品是“管”出來的。農業(yè)生產經(jīng)營主體量大面廣,“有機”標簽不可一貼了事,要創(chuàng)新管理、凝聚合力,堅持零容忍、嚴監(jiān)管、全覆蓋,健全農產品質量追溯體系,堅決對假劣產品下猛藥、出狠招,不管是產地還是銷售地,哪個環(huán)節(jié)、哪個部門出問題就嚴格追責,織就確保“舌尖上的安全”的天羅地網(wǎng)。扎緊扎牢制度籬笆,1%的問題要用的努力去解決,消費者信心才能越來越足。
放心農產品是市場中“長”出來的。目前,有機產品優(yōu)質優(yōu)價機制還沒有完全形成,原因在于百姓認知度不夠、生產經(jīng)營主體品牌意識不強、產品品質還沒有真正到位等。有機產品是優(yōu)質綠色生態(tài)的主導產品,要在實現(xiàn)產品品牌效益上發(fā)揮示范作用,塑造和提升品牌影響力。是金子總會發(fā)光的,有了好產品,靠信譽、靠質量、靠貨真,才能獲得老百姓的口碑。
為有機產品營造清清朗朗的市場環(huán)境,讓廣大消費者吃得放心,千家萬戶的農民才能種得安心。
有機蔬菜市場的背后,其實隱藏著許多潛在問題,甚至其中良莠不齊的情況直接危害著消費者的權益。食品安全應該如何保障呢?其實關鍵還是在于檢測數(shù)據(jù)。如今檢測技術已經(jīng)比較成熟, 快檢技術更是在食品領域有了廣泛運用。
由于一些人缺乏對農藥殘留問題的科學認知,過度使用農藥,污染了土地和作物,進而影響到乳及乳制品的安全性。另一方面,一些奶戶為了提高奶牛的抵抗力,違法使用過量的獸藥和各種抗生素,這都是農獸藥殘留超標的重要原因。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送,具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
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