資訊 > 名企關(guān)注 > 金華食品行業(yè)“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布
日前，由金華金年火腿有限公司為主起草的《金華火腿》標(biāo)準(zhǔn)，已由浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會批準(zhǔn)成為“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，自今年8月1日起實(shí)施。這是金華市食品行業(yè)獲批實(shí)施的“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
近年來，金華市金東區(qū)加強(qiáng)培育和指導(dǎo)企業(yè)參與“浙江制造”標(biāo)準(zhǔn)制定，全面提升金東制造業(yè)的制造能力、品牌優(yōu)勢、質(zhì)量水平，努力打造“浙江制造”金東樣板并取得實(shí)效。目前，金東區(qū)共有13家企業(yè)獲得13個(gè)“浙江制造”標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，在市本級位居首位。
據(jù)了解，由金華金年火腿有限公司為主起草的“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《金華火腿》標(biāo)準(zhǔn)，在GB/T19088《地理標(biāo)志產(chǎn)品 金華火腿》、SB/T10004《中國火腿》的基礎(chǔ)上，參考CODEX STAN192-1995（食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)）、出口監(jiān)管部門制定的“出口火腿有毒有害物質(zhì)監(jiān)測項(xiàng)目”，結(jié)合金華火腿行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，按照“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的要求科學(xué)制定，指標(biāo)明確、試驗(yàn)方法可行，符合“浙江制造”標(biāo)準(zhǔn)定位，達(dá)到國內(nèi)、國際領(lǐng)先水平。
金東區(qū)質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該標(biāo)準(zhǔn)的制定與發(fā)布實(shí)施將有利于老字號金華火腿產(chǎn)品和技藝的世代傳承，有利于金華火腿達(dá)到精良選材、精工制造、品質(zhì)安全的要求，提升“浙江制造”品牌形象，加快金華傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而更好地推動金華火腿進(jìn)入國際市場的步伐。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，成為食品飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營養(yǎng)成分，還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，具有較佳的保存性和便捷性，逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
紅樹莓果汁作為一種富含營養(yǎng)的天然飲品，因其獨(dú)特的口感和豐富的健康價(jià)值受到越來越多消費(fèi)者的青睞。紅樹莓果汁選用優(yōu)質(zhì)紅樹莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成，既保留了果實(shí)的新鮮風(fēng)味，又較大程度保存了其豐富的營養(yǎng)成分，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分。
蔓越莓果汁粉是以新鮮蔓越莓為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。蔓越莓果汁粉不僅保留了蔓越莓豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，還具備便于儲存和使用的優(yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料領(lǐng)域的重要原料。
藍(lán)莓果汁粉是以新鮮藍(lán)莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。藍(lán)莓果汁粉不僅保留了藍(lán)莓豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料中的熱門原料。
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