資訊 > 名企關(guān)注 > 北京食藥監(jiān)：永輝所售海紅蟹面包蟹鎘超標(biāo)數(shù)倍
近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了糕點及面包、其他調(diào)味料、豆制品、食用油和油脂及其制品、滅菌/巴氏乳、蔬菜、水產(chǎn)品、水果8類食品共670批次樣品，其中合格樣品666批次，不合格樣品4批次，不合格產(chǎn)品為蔬菜、水果及水產(chǎn)品。
北京龍明農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司蔣文斌經(jīng)營的韭菜，不合格項目為腐霉利，經(jīng)檢測實測值為1.59 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.2 mg/kg。
腐霉利屬于低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。蔬菜中檢出腐霉利可能是由于其用于防治病害時殘留的污染。
北京西郊偉偉農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司謝建立經(jīng)營的沙糖桔，不合格項目為丙溴磷，經(jīng)檢測實測值為0.271 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.2 mg/kg。
丙溴磷屬于農(nóng)藥殘留指標(biāo)，其主要用途是殺蟲劑，用于防治棉花、蔬菜、果樹等作物的多種害蟲。柑橘中檢出丙溴磷可能是由于其用于防治果樹病害時殘留的污染。
北京永輝超市有限公司通州分公司經(jīng)營的海紅蟹（活）、面包蟹（活），不合格項目均為鎘（以Cd計），經(jīng)檢測實測值分別為2.3 mg/kg、3.0 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.5 mg/kg。
鎘是常見的污染物之一，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（DNFP）和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織（WHO）則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。水產(chǎn)品中鎘不合格可能是由于其養(yǎng)殖環(huán)境受到鎘污染，造成鎘元素在其生物體內(nèi)富集。
螺旋輸送機是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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