資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 參展企業(yè)員工食物中毒怎么辦？滬開展首屆進(jìn)口博覽會(huì)食品安全應(yīng)急演練
昨日，上海市食藥安辦聯(lián)合青浦區(qū)人民政府、區(qū)衛(wèi)計(jì)委、區(qū)市場監(jiān)督管理局以及青浦、閔行、長寧、嘉定四區(qū)食藥安辦，在青浦國家會(huì)展中心洲際酒店及上述各區(qū)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和住宿酒店，共同開展“首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)食品安全演練”。市食藥安辦副主任、市食藥監(jiān)局許瑾副局長擔(dān)任演練總指揮，青浦區(qū)副區(qū)長顧駿致詞。
本次演練活動(dòng)以模擬一起發(fā)生在進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場，某參展企業(yè)員工在餐廳用餐，引發(fā)30人細(xì)菌性食物中毒的III級(jí)食品安全事故為背景，由市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計(jì)委、市公安局、青浦、嘉定、閔行、長寧區(qū)市場監(jiān)管局的主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)組成事故處置指揮部，主要以實(shí)戰(zhàn)操作形式從事故報(bào)告及通報(bào)、事故響應(yīng)、事故調(diào)查和危害控制、輿情控制及信息發(fā)布、后續(xù)處置和演練終止五個(gè)階段進(jìn)行全面演練。
全程真實(shí)場景模擬事發(fā)狀況，并實(shí)時(shí)將現(xiàn)場處置畫面?zhèn)鬏敾乜傊笓]部溝通處理。整個(gè)演練全程歷時(shí)兩個(gè)半小時(shí)，演練結(jié)束后召開總結(jié)點(diǎn)評會(huì)，提出了改進(jìn)建議。市食藥安辦主任、市食藥監(jiān)局局長楊勁松在點(diǎn)評總結(jié)會(huì)上要求各區(qū)市場監(jiān)管局按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，提升食品安全應(yīng)急管理和應(yīng)急處置能力，做好進(jìn)口博覽會(huì)食品安全各項(xiàng)保障工作，確保進(jìn)博會(huì)期間不發(fā)生食品安全事故。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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