根據(jù)歐盟消費者協(xié)會的調(diào)查報告顯示，如今在歐洲有很多食品企業(yè)都在食品標簽上做文章，堂而皇之地寫著如“手工制作”、“全麥”等字眼，其實這些不過是吸引消費者的噱頭而已，此類行為是對消費者的欺詐。

  意大利《共和國報》消息，近年來歐洲人越來越重視飲食健康，很多企業(yè)都看準了這一點，紛紛打著“綠色食品”的旗號在食品標簽上做起了文章。近日，歐盟消費者協(xié)會（BEUC）在公布的一項調(diào)查報告中揭露了這一現(xiàn)象，調(diào)查報告指出這種欺詐行為在歐洲的食品企業(yè)中普遍存在，這些企業(yè)利用法律的“灰色地帶”，以次充好欺騙消費者。

  “手工制品”并不存在

  報告稱，食品企業(yè)最常使用的手段就是在食品標簽上寫上“傳統(tǒng)”、“天然”或“手工”的字樣。但是如果仔細閱讀食品的成分表就會發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品通通都是工業(yè)制品，而且所含的“天然成分”少之又少。

  報告稱，近年來消費者越來越關(guān)注食品健康問題，他們想知道自己購買的食品究竟是如何生產(chǎn)的。消費者的這一需求促使很多企業(yè)在標簽上寫上“手工制作”的宣傳語，通常還會配上一張老人在家中做飯的照片，試圖讓消費者相信這些產(chǎn)品與工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品有所不同。而絕大多數(shù)情況下，這不過是企業(yè)的一種營銷手段，那些看似健康的食品其實都含有色素和工業(yè)添加劑，跟所謂的“手工生產(chǎn)”毫無關(guān)系。

  目前在大多數(shù)歐盟國家中仍然沒有明確的法律法規(guī)來限制“手工”等詞匯的使用，企業(yè)之所以如此明目張膽，就是因為法律上存在著漏洞。

  印有水果圖案的產(chǎn)品大多與實物不符

  眾所周知，水果是健康均衡飲食的重要組成部分，然而快節(jié)奏的生活卻讓很多人抽不出時間來吃水果，繼而寄希望于果汁等產(chǎn)品。在歐洲的超市里隨處可見印有鮮艷水果圖案的果汁類產(chǎn)品，并且還在標簽上寫明這些產(chǎn)品能給身體帶來的好處，然而真實情況卻并非如此。

  歐盟消費者協(xié)會表示：“大部分產(chǎn)品中所含的水果成分都很少，或者是和其他對身體健康無益的成分混合在一起。但是這些產(chǎn)品包裝上的宣傳語和圖案卻誘導(dǎo)消費者，讓他們認為只要食用或飲用這類產(chǎn)品就能為他們的身體補充維生素。”盡管歐盟法規(guī)規(guī)定了產(chǎn)品中水果的含量，但是規(guī)則因產(chǎn)品而異，消費者很難搞清楚他們所購買的到底是含大量水果的果汁，還是對水果含量限制不那么嚴格的果味飲料。

  所謂的純粗糧不過是企業(yè)的宣傳語

  近年來，越來越多的消費者了解到粗糧對于身體健康的重要性，在超市的貨架上各種打著“高纖維”、“全麥”等旗號的產(chǎn)品也如雨后春筍般應(yīng)運而生。消費者在選購商品時，自然會認為這些標榜著“全麥”的產(chǎn)品比使用傳統(tǒng)面粉的同類產(chǎn)品更加健康。但事實上，大部分寫著“全麥”等詞匯的產(chǎn)品都只含有極少量的全麥面粉。想要知道產(chǎn)品的真實成分，就要消費者自己認真閱讀標簽上的成分表了。

  目前，意大利、西班牙和荷蘭等國已經(jīng)有法律明確規(guī)定：所有的 “全麥面包”必須使用全麥面粉制成。但是對于其他產(chǎn)品，如餅干、麥片、意大利面等，卻存在很多法律漏洞。歐盟消費者協(xié)會強調(diào)，在歐洲，食品企業(yè)之所以如此堂而皇之地在產(chǎn)品包裝上寫上“富含谷物”等詞匯，是因為還沒有任何一條法律限制此類詞匯的使用。