夏季夜宵市場(chǎng)迎來(lái)大幅增長(zhǎng)之際，外賣(mài)配送員的需求和薪水也水漲船高。北京商報(bào)記者從百姓網(wǎng)獲得的數(shù)據(jù)顯示，目前各餐飲企業(yè)廚師、外賣(mài)員招聘需求量6-7月漲幅同比均超過(guò)20%。有公開(kāi)調(diào)查顯示，超六成消費(fèi)者每周至少吃1-2次宵夜，由此相關(guān)的行業(yè)用工需求也不斷增長(zhǎng)。

　　進(jìn)入夏季也迎來(lái)夜宵消費(fèi)的旺季，剛剛結(jié)束的世界杯也進(jìn)一步帶動(dòng)了夜宵訂單量的增長(zhǎng)。北京商報(bào)記者從百姓網(wǎng)平臺(tái)上的相關(guān)商家處獲悉，小龍蝦、烤串、串串香、火鍋等品類(lèi)食品在6-7月整體銷(xiāo)量上升40%-50%。另有數(shù)據(jù)顯示，世界杯期間麻辣誘惑銷(xiāo)售額較開(kāi)賽前增長(zhǎng)35.3%，包括麻辣誘惑餐廳、麻小外賣(mài)、食品店熱辣生活、天貓京東麻辣誘惑旗艦店在內(nèi)共售賣(mài)出1568噸小龍蝦，超過(guò)3.9億只。

　　不少餐飲企業(yè)也推遲了打烊時(shí)間，將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到凌晨2點(diǎn)。某火鍋店老板表示，進(jìn)入6月以來(lái)，線下夜宵客人大幅上漲，比往年多出近一倍，已經(jīng)在百姓網(wǎng)等平臺(tái)多次發(fā)布招聘需求。夜宵消費(fèi)增長(zhǎng)使得在線外賣(mài)夜間配送單量也大幅增長(zhǎng)。一位外賣(mài)配送員向北京商報(bào)記者表示，自6月開(kāi)始他選擇夜間配送外賣(mài)工作，從晚7點(diǎn)開(kāi)工到次日凌晨4點(diǎn)左右結(jié)束，平均每天約接20-30單，日均收入400-600元，一個(gè)月的收入在2萬(wàn)元上下。

　　記者登錄百姓網(wǎng)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，近一個(gè)月來(lái)，“獨(dú)立門(mén)面適合夜宵燒烤類(lèi)”、“沿街餐飲旺鋪 夜宵火爆”等招租的帖子比比皆是，大多為臨街、靠近居民區(qū)的商鋪，租金多在每月1萬(wàn)-4萬(wàn)元。百姓網(wǎng)生活服務(wù)板塊負(fù)責(zé)人告訴記者，夏季夜宵經(jīng)濟(jì)不可小覷，不少人只賺一個(gè)季，就抵得上平時(shí)大半年的收入。