資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寄生蟲病暴發(fā)可疑來(lái)源 麥當(dāng)勞下架問題沙拉
據(jù)美國(guó)《商業(yè)內(nèi)幕》網(wǎng)站報(bào)道，美國(guó)衛(wèi)生部門的官員將麥當(dāng)勞沙拉認(rèn)定為可能的環(huán)孢子蟲寄生蟲感染疾病暴發(fā)的可疑來(lái)源。目前全美10個(gè)州已經(jīng)有163例致病案例。
報(bào)道稱，美國(guó)食品藥品管理局、疾病控制和預(yù)防中心的調(diào)查人員追蹤到，這163起病例發(fā)生在美國(guó)的10個(gè)州，分別是佛羅里達(dá)州、伊利諾伊州、愛荷華州、肯塔基州、明尼蘇達(dá)州、密蘇里州、內(nèi)布拉斯加州、俄亥俄州、南達(dá)科他州和威斯康星州。
報(bào)道稱，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局表示，目前正與麥當(dāng)勞一起確認(rèn)沙拉的成分，已查清可能致顧客患病的原因。隨后將追蹤這些可能致病成分的供應(yīng)鏈。
據(jù)報(bào)道，目前麥當(dāng)勞已停止了14個(gè)州約3000家連鎖店沙拉的供應(yīng)。這些連鎖店大部分位于美國(guó)的中西部。
據(jù)《赫芬頓郵報(bào)》報(bào)道，麥當(dāng)勞沙拉均為同一生菜供應(yīng)商，即伊利諾伊州斯特里姆伍德市的一家新鮮速遞生產(chǎn)工廠。公司事發(fā)后表示，麥當(dāng)勞將替換掉生菜供應(yīng)商。
美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）表示，人體一旦感染環(huán)孢子蟲寄生蟲，就會(huì)引發(fā)腹瀉、食欲不振、體重減輕、胃痙攣、腫脹、惡心和疲勞等癥狀，這些癥狀通常是在感染一星期之后才會(huì)出現(xiàn)。如果不進(jìn)行治療，病征恐持續(xù)幾天、一個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。不過(guò)，部分感染者也可能沒有任何癥狀。
事件發(fā)生后，麥當(dāng)勞發(fā)出緊急聲明說(shuō)：“我們的顧客和員工的健康和安全始終是我們的首要任務(wù)，麥當(dāng)勞致力于使食品安全和質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，我們將繼續(xù)合作支持監(jiān)管和公共衛(wèi)生官員的調(diào)查。”
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