資訊 > 市場動態(tài) > 巴西中南部：甘蔗壓榨持續(xù)加快 糖產(chǎn)量受限于乙醇需求
巴西中南部在7月下半月生產(chǎn)了261萬噸糖，超過前兩周的產(chǎn)量239萬噸。
根據(jù)甘蔗行業(yè)協(xié)會Unica的數(shù)據(jù)，巴西中南部糖廠7月下半月壓榨了4734萬噸甘蔗，而上半月為4487萬噸。7月下半月乙醇產(chǎn)量從上半月的23.9億升增至26億升。以上數(shù)據(jù)基本符合市場預期。
盡管此間產(chǎn)量較高，但截至目前糖產(chǎn)量繼續(xù)落后于去年同期的表現(xiàn)，因生物燃料目前具有更好的回報，使得糖廠將重點放在乙醇上。
7月下半月糖產(chǎn)量比去年同期低23%，而乙醇產(chǎn)量則高出24%。
Unica表示，7月下半月，糖廠銷售了15億升乙醇，比去年同期増加了35%。乙醇較汽油價格優(yōu)勢創(chuàng)十年來的水平，導致靈活燃料汽車的所有者青睞生物燃料。
因天氣比正常水準干燥，巴西2018/19年度的甘蔗收割迅速。到目前為止，中南地區(qū)的糖廠已經(jīng)壓榨了 3.14億噸甘蔗，比上一年度增加5.5%。
但由于大多數(shù)產(chǎn)區(qū)普遍出現(xiàn)降雨，預計8月份的活動將放緩。
甘蔗（學名：Saccharum officinarum），禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。
一根根“甘蔗”通過制糖工藝變成了蔗糖，而通過壓榨成甘蔗汁，經(jīng)充分發(fā)酵再經(jīng)過蒸餾，變成芳香濃郁的甘蔗酒。對于蔗葉、蔗梢、蔗渣、廢糖蜜、酒精廢液，又能加工成飼料、肥料，吃干榨凈，變廢為寶，“甜蜜產(chǎn)業(yè)”正在蓬勃發(fā)展。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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