資訊 > 市場動態(tài) > 愛喝酒的你注意啦!山西這2批次白酒檢出酒精度不達(dá)標(biāo)
9月10日,山西省食藥監(jiān)局發(fā)布一期食品安全抽檢信息,本期公布84批次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及酒類、糧食加工品和食用油、油脂及其制品3大類。其中,不合格樣品2批次。
抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為2批次白酒檢出酒精度不達(dá)標(biāo),分別為:渾源縣恒吉利商貿(mào)連鎖有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱大同市邊城酒業(yè)有限責(zé)任公司(原天鎮(zhèn)酒廠)生產(chǎn)的上酒(六兩六)合格(濃香型白酒),生產(chǎn)日期2010年10月26日,酒精度檢出值為34.3%vol,酒精度標(biāo)簽明示值為36±1.0%vol;渾源縣恒吉利商貿(mào)連鎖有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱山西恒山酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司生產(chǎn)的恒山王酒(濃香型白酒),生產(chǎn)日期2014年12月20日,酒精度檢出值為37.1%vol,酒精度標(biāo)簽明示值41±1.0%vol。
酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標(biāo),酒精度實(shí)測值與標(biāo)簽標(biāo)示值允許差為±1.0%vol。
白酒中酒精度不達(dá)標(biāo)會影響白酒的品質(zhì),原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低以致不合格,或是為企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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