資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 俄羅斯乳制品中含乳脂替代品的內(nèi)容需強(qiáng)制公開標(biāo)識(shí)
據(jù)俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督署Roskachestvo 新聞報(bào)道，自2019年1月11日起，制造商必須將添加植物脂肪的含乳產(chǎn)品標(biāo)簽及包裝內(nèi)容公開標(biāo)識(shí)，這意味著從含乳產(chǎn)品的名稱、標(biāo)簽或包裝內(nèi)容中就可以清楚的看到它們是否含有乳脂替代品。
專家們在2018年11月底發(fā)現(xiàn)，俄羅斯市場上乳制品中假冒產(chǎn)品的比例高達(dá)20％。據(jù)Rospotrebnadzor稱，俄羅斯貨架上7％的牛奶和8％的奶酪含有乳脂替代品-植物脂肪。
根據(jù)關(guān)稅聯(lián)盟《關(guān)于牛奶及乳制品的安全性》技術(shù)法規(guī)修正案，2019年1月10日為含有植物脂肪的含乳產(chǎn)品名稱、標(biāo)簽內(nèi)容更改或撤換的截止日期。自1月11日起，在乳制品中含有乳脂替代品即植物脂肪但未在其標(biāo)簽或包裝中中加以公開標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品將被禁售。
俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督署副署長葉蓮娜稱：“消費(fèi)者必須能夠清楚的了解到在含有乳制品的產(chǎn)品中乳脂替代品的相關(guān)信息并可根據(jù)該內(nèi)容作出對產(chǎn)品的明智選擇，特別要在標(biāo)簽或包裝中醒目顯示，用至少3毫米的對比字體書寫，禁止使用單純的‘乳制品’此類名稱。”
在技術(shù)法規(guī)更新之前，很多乳制品制造商由于害怕透露其產(chǎn)品中含有乳脂替代品即植物脂肪而不公開其真實(shí)的產(chǎn)品成分，如大眾食品“酸奶油”其成分中就包含植物脂肪，但制造商卻隱藏了該信息，導(dǎo)致消費(fèi)者對于含有混合成分的乳制品不知如何進(jìn)行選擇。
如今，該標(biāo)識(shí)已變?yōu)閺?qiáng)制性。即使此類產(chǎn)品的保質(zhì)期仍有很長時(shí)間，但若舊標(biāo)簽或包裝中不含乳脂替代品的內(nèi)容，也不能進(jìn)行銷售。這個(gè)法案的實(shí)施有助于規(guī)范乳制品市場的競爭，從而更好的保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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