資訊 > 市場動態(tài) > 比利時男子食用5天前的意面，食物中毒渾然不知上吐下瀉一命嗚
據(jù)《每日郵報》1月28日報道，比利時男子因吃了一碗放置5天的意大利面后食物中毒死亡。
這名男子名叫AJ，現(xiàn)年20歲。他在放學(xué)回家之后，準(zhǔn)備出去運動。然后他吃掉了已經(jīng)放置了5天的意大利面。半小時后，AJ感覺頭痛、腹痛、惡心。之后他回到了家，接連吐了幾個小時，上了兩次廁所，半夜才睡著。
11個小時后，他沒有起床去上學(xué)，他的父母非常擔(dān)心他，來到他的房間，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了他已經(jīng)死亡。尸檢顯示他死于一種名為蠟樣芽孢桿菌的細(xì)菌引起的食物中毒。
蠟樣芽孢桿菌是一種孢子形成細(xì)菌，會產(chǎn)生毒素，引起嘔吐和腹瀉。
當(dāng)時AJ出現(xiàn)了這些癥狀的時候，他認(rèn)為只是吃壞了肚子。之后他大量飲水，并且沒有服用任何藥物。
意大利面和番茄醬樣本被送往國家食源性疾病暴發(fā)實驗室進(jìn)行分析。研究發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)菌產(chǎn)生的毒素太多，導(dǎo)致他的肝 臟衰竭，最終死亡。
該病例最初發(fā)表在美國臨床微生物學(xué)雜志上，解釋了這種有害細(xì)菌是如何導(dǎo)致AJ的肝 臟衰竭的。
Bernard博士研究了世界各地的奇異病例，并將其分享在了YouTube上。
他說：“很多人都會吃意大利面或其它種類的面條，但這些面條一兩天就會變質(zhì)。我們要注意不要吃超過幾個小時的面條，特別是如果食物聞起來怪怪的。安全總比后悔好。”
有網(wǎng)友評論道：“這有點傻，我不知道為什么有人會把容易變質(zhì)的食物放在廚房里5天，還認(rèn)為可以繼續(xù)吃。”
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