資訊 > 市場動態(tài) > 生產(chǎn)的步步糕檢出不合格 江陰市正揚食品廠被罰
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品不合格情況的通告（2018年第7期、第11期、第13期、第15期，2019年第5期），涉及無錫市7家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。近日，無錫市市場監(jiān)督管理局通告相關(guān)不合格食品核查處置情況。
其中，《通告》（2018年第7期）涉及無錫江陰市正揚食品廠生產(chǎn)的“步步糕（熟粉類糕點 冷加工）”，過氧化值（以脂肪計）項目不符合食品安全國家標準，檢驗機構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗中心。
經(jīng)江陰市市場監(jiān)督管理局調(diào)查，江陰市正揚食品廠生產(chǎn)的上述批次步步糕共50kg，均銷售完畢。江陰市市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即展開召回工作。經(jīng)調(diào)查，不合格原因可能為生產(chǎn)過程控制不嚴、產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)。針對企業(yè)生產(chǎn)銷售不合格食品的行為， 江陰市市場監(jiān)督管理局對其作出沒收違法所得100元，并處20000元罰款的行政處罰。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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