根據(jù)其對我市45種主要食品價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，清明期間價格下降的食品有19種，占主要監(jiān)測品種的42.2%；價格上漲的同為19種，持平的有7種，其中肉蛋菜價格以降為主，鲅魚價格漲勢明顯，由3月下旬的43.11元/kg漲至51.53元/kg，漲幅達(dá)19.5%。

       鮮菜價格以降為主

       據(jù)分析，近期青島天氣情況漸好，部分鮮菜品種上市量有所增加，清明期間主要鮮菜價格以降為主。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自本月初以來，油菜、韭菜、菜花、黃瓜、蕓豆角、蒜薹、西葫蘆、茼蒿等鮮菜品種價格均有不同程度下降，其中西葫蘆價格降幅，由3月下旬的平均6.51元/千克降至5.72元/千克，降幅達(dá)12.1%，蕓豆角價格由3月下旬的17.20元/千克降至15.30元/千克，下降11.0%，茼蒿、蒜薹價格與3月下旬相比也分別下降10.8%和10.4%。新鮮白菜開始上市，價格較高，清明期間均價與3月下旬相比上漲28.7%，漲幅較明顯；同時受季節(jié)性上市量減少影響，冬瓜、大頭菜、圓蔥等價格均有小幅上漲。

       豬肉價格穩(wěn)中略降

       受生豬存欄量減少和相關(guān)疫情等因素影響，3月上旬時豬肉價格曾有一波較大幅度的上漲，但之后豬肉價格一直較為平穩(wěn)運(yùn)行。清明期間，青島市場豬肉價格繼續(xù)穩(wěn)中略降，據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬精肉和豬五花肉平均價格分別從3月下旬的29.82元/千克和31.90元/千克降至29.45元/千克和31.49元/千克，下降幅度均為1.3%。

       此外，雞蛋均價為7.94元/千克，較3月下旬的7.84元/千克小幅上漲1.3%，主要原因是受供求關(guān)系影響，雞蛋價格自3月份下半月開始由降轉(zhuǎn)漲，加之清明節(jié)臨近，雞蛋價格逐漸漲至目前水平。預(yù)計清明過后隨著市場供需逐漸穩(wěn)定，雞蛋價格將持穩(wěn)中有降的態(tài)勢運(yùn)行。

       海產(chǎn)品價格呈上漲態(tài)勢

       清明期間淡水魚價格保持平穩(wěn)，而海產(chǎn)品價格則呈上漲態(tài)勢，其中，由于近期新鮮春鲅魚上市，加之假期期間居民消費(fèi)量較大的原因，鲅魚價格由3月下旬的43.11元/kg漲至51.53元/kg，漲幅達(dá)19.5%。此外，新鮮帶魚價格也因相同原因上漲4.8%。

       各類水果價格基本平穩(wěn)，其中，受季節(jié)性上市量減少影響，梨和香蕉價格較3月下旬分別小幅上漲4.5%和3.8%；而新鮮草莓和哈密瓜供應(yīng)充足，其價格與3月下旬相比分別下降4.5%和2.6%。