你會看飲食配料嗎?有多少次,你在超市里被食品包裝上高深莫測的標(biāo)簽弄暈,每天我們吃進(jìn)肚子里的食物,你又了解多少?
【你會看飲食配料嗎?】
有調(diào)查顯示,大約54%的消費者拿到食品后,關(guān)注的是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,23%的人要看生產(chǎn)廠家和品牌,而注意到營養(yǎng)成分的人僅占19%,這種做法很不可取。拿到包裝食品,我們首先還是要看的是它的配料成分和營養(yǎng)成分。
國標(biāo)GB7718-2011規(guī)定,食品中的各種配料應(yīng)按加入量的遞減順序一一排列,就是說食品的主要配料是啥看配料的前幾位就知道了。
食品配料也叫原輔料,是指在食品的加工或制造過程中使用的并在產(chǎn)品中存在的任何物質(zhì),包括食品添加劑,我們在選購食物時,完全可以通過看食品配料表來了解某種食物的營養(yǎng)含量和成分。根據(jù)我國法律規(guī)定食品必須標(biāo)注5大核心營養(yǎng)素,即能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。根據(jù)我國法規(guī)各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列,也就是說,越排在前面的含量越高。當(dāng)然了,具體的用量商家是不可能完全寫明的,那就屬于商業(yè)機(jī)密范圍了。
比如蘇打餅干,其主要成分就是小麥粉和食用植物油,雖然包裝上寫著「全麥好滋味」,不過全麥的添加量也就比1%多點而已,所以不要被宣傳語誤導(dǎo),配料表里有真相。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送,具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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