資訊 > 市場動態(tài) > 3月份青島“菜籃子”市場供應充足 蔬菜價格持續(xù)回落豬肉價格略有上漲
據(jù)市商務局監(jiān)測，3月份，本市“菜籃子”市場供應充足，品種豐富，蔬菜價格持續(xù)回落，豬肉價格略有上漲。
蔬菜市場，3月份，隨著氣溫回暖，蔬菜生長周期減短，地產(chǎn)蔬菜上市量及品種均有所增加，加上外埠蔬菜的不斷入市，蔬菜市場供應充足，價格不斷回落。據(jù)統(tǒng)計，市區(qū)撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場共交易蔬菜6.8萬噸，日均2101噸，環(huán)比增長8.6%；蔬菜批發(fā)均價為3.32元/公斤，環(huán)比下降5.1%；蔬菜零售均價為7.5元/公斤，環(huán)比下降3.8%。
隨著氣溫回升，豬肉市場進入銷售淡季，市場需求量減弱，但受非洲豬瘟疫情影響，養(yǎng)殖戶補欄不積極，生豬存欄量下降，導致毛豬價格上漲，本市生豬市場走勢同全國一致，價格小幅上漲。據(jù)統(tǒng)計，市區(qū)豬肉上市總量為7.8萬頭（3934噸），日均2538頭（126.9噸），環(huán)比增長16.9%；批發(fā)均價20.22元/公斤，環(huán)比上漲19.6%；豬肉零售均價27.7元/公斤，環(huán)比上漲9.8%。
隨著氣溫逐漸回升，青島市地產(chǎn)蔬菜上市量及品種將進一步增加，預計蔬菜價格將持續(xù)回落。目前本市豬肉市場供應充足，市民購買熱情也有所下降，市場總體呈現(xiàn)供需平穩(wěn)的運行態(tài)勢，預計后期豬肉價格或?qū)⑹艹杀镜纳哂兴蠞q。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設備，廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構堅固和適應性廣的特點，成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構簡單、輸送效率高和適應性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設備。
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