資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 中國學(xué)者研究新發(fā)現(xiàn)：魚油可保護(hù)PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院闞海東教授團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究成果表明，魚油可保護(hù)PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷。
這項(xiàng)在國家自然科學(xué)基金委員會(huì)重大研究計(jì)劃“大氣細(xì)顆粒物的毒理與健康效應(yīng)”的支持下的研究，具有較好的代表性和外推價(jià)值，為中國居民選擇簡易可行的降低空氣污染健康影響的個(gè)體化防護(hù)措施提供了依據(jù)，具有重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。
據(jù)悉，23日，該成果已在線發(fā)表在國際心血管病領(lǐng)域雜志《美國心臟病學(xué)院雜志》上。對(duì)于PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷，通過膳食補(bǔ)充合適的營養(yǎng)素是有潛力的個(gè)體干預(yù)措施，但這方面的循證醫(yī)學(xué)依據(jù)一直極少。
針對(duì)此，闞海東教授研究團(tuán)隊(duì)采用隨機(jī)雙盲對(duì)照設(shè)計(jì)，開展了一項(xiàng)為期4個(gè)月的膳食補(bǔ)充魚油對(duì)PM2.5心血管健康危害的現(xiàn)場干預(yù)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，志愿者連續(xù)每日服用2.5g魚油，在PM2.5引起的外周血炎癥水平升高、凝血和內(nèi)皮功能異常、氧化應(yīng)激損傷和應(yīng)激激素水平紊亂等方面，與對(duì)照組相比均出現(xiàn)不同程度的改善。這表明，膳食補(bǔ)充魚油對(duì)PM2.5污染導(dǎo)致的心血管損傷具有明顯的保護(hù)作用。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備，主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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