資訊 > 名企關(guān)注 > 西班牙橄欖油的世界之旅來到上海
西班牙橄欖油 (Olive Oils from Spain) 攜手歐盟發(fā)起的為期三年的“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour) 全球推廣活動來到中國時尚之都 --上海。這是繼去年9月在北京正式啟動以來，“橄欖油世界之旅”全球推廣活動在中國的第二站。西班牙橄欖油將一如既往地為中國消費者帶來獨特的橄欖油文化、地中海美食及歐式健康生活方式。這項活動于5月8日舉辦，是“橄欖油世界之旅”全球推廣活動的第二年。此次官方活動以烹飪展示的方式舉行。
作為“橄欖油世界之旅”的重要一站，本次推廣活動以“橄欖油讓世界更美味”為主題，通過一系列線下展示活動，展現(xiàn)西班牙橄欖油的特性及多樣性，并分享西班牙橄欖油在中餐烹飪中的廣泛應用。
中國知名烹飪專家、主廚兼美食作家胡元駿先生受邀現(xiàn)場展示廚藝，用西班牙橄欖油制作了精美的中式菜肴，充分展示了橄欖油與中餐的**融合。胡先生表示：“橄欖油是一種非常健康的食用油，源自于橄欖汁，應用十分廣泛，可以進行高溫烹飪，不管是煎、炸、烹、煮等都十分適用，對健康非常有益。此外，橄欖油具有獨特的果香味，能改善食材風味，讓菜品更美味，非常適合中餐烹制。”
“橄欖油世界之旅”今年的目標是吸引更多消費者。因此，西班牙橄欖油提出了一項針對終端消費者的策略，并于2018年成功實施。在國際旅客特別活躍的12月，西班牙橄欖油將來到中國最主要的國際機場之一 -- 廣州白云機場，為國際旅客帶來非凡的橄欖油文化體驗。
全球生產(chǎn)的橄欖油中約有70%產(chǎn)自歐洲橄欖林，其種植面積超過600多萬公頃，占世界橄欖種植總面積（共1100萬公頃分布于五大洲）的55%。在歐洲橄欖林中，西班牙橄欖林尤為突出。
市場監(jiān)管總局近日批準發(fā)布GB/T23347-2021《橄欖油、油橄欖果渣油》。在舊標準（GB23347-2009）的基礎上，新標準按照既與國際標準接軌又符合中國國情的原則，在等級、名稱、標識包裝、運輸?shù)确矫孢M行了修改。
橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
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