資訊 > 政策法規(guī) > 中高考期間河北將啟動餐飲服務食品安全保障機制
近日，河北省市場監(jiān)管局印發(fā)通知，要求防范食品安全風險，加強中高考期間食品安全監(jiān)管工作。中高考期間，各地要啟動重大活動餐飲服務食品安全保障機制。要結(jié)合實際，對相關(guān)涉考餐飲服務單位實施全程監(jiān)督或重點監(jiān)督，明確監(jiān)管責任人，落實監(jiān)管責任制。
對學校食堂、考生集體用餐配送單位等集中就餐點實施全程監(jiān)督、駐點保障，逐一審查食譜，每餐開展監(jiān)督檢查，做到每日每餐必查。對學校周邊餐飲服務單位、接待考生的賓館酒店及周邊餐飲服務單位、學校及學校周邊食品超市、小賣部在考試期間實施重點監(jiān)督、巡查保障，逐一審查食譜、每日進行巡查。
各地市場監(jiān)管部門要主動與當?shù)亟逃姓块T、考生學校聯(lián)系，提前掌握考點設置情況，在中高考前，以學校食堂、學校周邊餐飲服務單位、接待考生的賓館酒店及周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位、學校及學校周邊食品超市、小賣部進行全面檢查和風險排查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責令其在考前整改到位，有嚴重違法違規(guī)行為和存在重大食品安全風險隱患的供餐和食品銷售單位，要堅決依法嚴肅查處，必要時停業(yè)整頓，嚴禁無證經(jīng)營行為。
強化監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度。確保學校食堂等餐飲服務單位環(huán)境干凈衛(wèi)生，符合食品經(jīng)營許可條件，食品銷售、加工制作等符合相關(guān)規(guī)范和標準要求，不存在非法添加、使用亞硝酸鹽、腐敗變質(zhì)食品原料加工制作食品等行為。確保學校及學校周邊超市、小賣部不存在銷售無生產(chǎn)廠家廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品，無過期和變質(zhì)食品。（記者馬彥銘）
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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