資訊 > 市場動態(tài) > 南京高質量推進農貿市場提檔升級
老百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”,始終是城市工作、民生工作的重中之重。近年來,江蘇省南京市鼓樓區(qū)菜市場持續(xù)升級改造換新貌,購物環(huán)境越來越好,得益于該區(qū)“菜籃子”工程提質增效,如今,智能化、超市化、簡潔化的“菜籃子”社區(qū)店讓社區(qū)市民的獲得感日益增強。
鼓樓龍江社區(qū)智慧鄰里中心是以龍江社區(qū)菜市場為主體的社區(qū)型商業(yè)綜合體,建筑面積近5000平米,涵蓋了農貿市場、美食廣場、超市藥房、生活服務等社區(qū)生活配套業(yè)態(tài),能滿足周邊近5萬人的民生保障需求。南京鼓樓區(qū)商務局副局長張兵說,這家菜市場還將計劃引進家政月嫂、保姆、保潔、借書吧等便民服務網點,進一步拓展菜市場多功能化的發(fā)展方向。
全市,標準化菜市場達標率95.2%。張兵介紹說,全區(qū)現(xiàn)有農貿市場42個,面積6.7萬平方米,攤位2908個。近2年來,全區(qū)共完成綠恒、眾幫、山西路、鼓樓街、三牌樓、龍江等27個農貿市場的升級改造,其中改造類占比84%,完善類占比11%,轉型類占比5%。投入改造資金5148萬元,改造面積3.9萬平方米。去年,在全省高質量發(fā)展指標考核中,鼓樓區(qū)標準化菜市場達標率95.2%,獲全市名。
食品安全得到保障。27個完成改造的農貿市場中,有22個市場都進行了農殘檢測室的建設;所有完成改造的農貿市場,肉菜追溯專用秤重新進行了配發(fā),追溯系統(tǒng)操作員又進行了再培訓,農貿市場的食品安全得到進一步強化。
垃圾分類得到實施。根據(jù)垃圾分類的新規(guī)定,19家改造的市場積極落實“室內、分類、封閉”的要求,專門設置了室內垃圾房,實現(xiàn)了垃圾處理的全封閉。
信息化程度得到提升。12個市場為每位經營戶配備了顯示屏,將營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、物價、微信二維碼、支付寶二維碼等進行了整合,統(tǒng)一在顯示屏中展示。有4家市場建設了大數(shù)據(jù)功能平臺,實現(xiàn)了食品安全宣傳的滾動播出、經營戶肉菜銷售數(shù)據(jù)的實時統(tǒng)計、農殘檢測結果的即時公示等管理運用。
市場功能得到拓展。改造后的農貿市場除了農副產品的銷售外,部分市場還增設了快遞代收點、早餐點、家電維修點、縫補點、藥店等社區(qū)功能,5個市場還引進了共享廚房的新業(yè)態(tài)模式,方便了群眾生活,拓展了市場的功能輻射。
今年農貿市場改造工作部署。按照省、市高質量發(fā)展考核要求,全區(qū)仍有15個市場需要提檔升級。
張兵副局長表示,商務局將在新一輪改造中在全市范圍內優(yōu)選3家專業(yè)設計公司,結合各市場改造的需求,統(tǒng)一規(guī)范設計,確保改造市場有品質、有特色,促進市場改造整體質量的提高;通過進一步完善商務局牽頭,各相關部門和街道參與的市場改造方案會審機制,把好前期關口,強化部門與市場面對面、點對點的指導,明確改造中的具體要求和解決問題的路徑,確保市場升級改造取得實效。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨特的理化性質和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經過酶解產生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質膠原蛋白,廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值,成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質的機械設備,廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結構堅固和適應性廣的特點,成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應用于工業(yè)生產線的連續(xù)輸送設備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結構簡單、輸送效率高和適應性強的特點,成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設備。
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