資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 中國科學(xué)家成功破譯距今約3800年的古小麥全基因組
小麥進(jìn)入中國后是如何傳播擴(kuò)散的。中國科學(xué)家近期在古代小麥研究領(lǐng)域取得重大進(jìn)展，成功測定并分析了首例距今約3800年的小麥全基因組序列，證明了古代小麥與中國西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系，提出普通小麥從青藏高原邊緣到長江流域的擴(kuò)散路線。
這項(xiàng)研究系古代小麥基因組研究的首次嘗試，為理解東西方文化交流以及農(nóng)業(yè)傳播提供了跨時(shí)間維度的直接證據(jù)。
吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋介紹，六倍體普通小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一。普通小麥馴化始于大約1萬年前近東的新月沃地，然后向西擴(kuò)散到歐洲，向東擴(kuò)散到東亞。然而，小麥進(jìn)入中國的傳播途徑仍不清楚。
為揭開未解之謎，研究人員克服了古植物中DNA含量極低、降解損傷嚴(yán)重的困難，從新疆文物考古研究所提供的距今3800年的單粒小麥種子中成功提取到其基因組DNA，并利用新一代測序技術(shù)對中國新疆小河和古墓溝墓地出土的7粒古代小麥種子進(jìn)行了全基因組測序和序列組裝。
這是現(xiàn)代小麥地方品種與古代樣本的基因組數(shù)據(jù)的系統(tǒng)發(fā)育和聚類分析圖（吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋提供）。
崔銀秋介紹，基因組數(shù)據(jù)分析和形態(tài)學(xué)觀察均證明出土的小麥為六倍體普通小麥；通過與來自中國以及世界各地的現(xiàn)代六倍體小麥品種的RNA-seq（轉(zhuǎn)錄組測序）數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)發(fā)育分析，證明了古代小麥與中國西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)，青藏高原現(xiàn)代地方品種與古代小麥高度相似的等位基因頻率，為小麥向高原傳播的西南途徑提供了更加直接以及有力的分子依據(jù)。同時(shí)，該項(xiàng)研究還提出了普通小麥從青藏高原邊緣到長江流域的擴(kuò)散路線。
專家認(rèn)為，該研究結(jié)果為中國種植的現(xiàn)存小麥地方品種的栽培起源、擴(kuò)散和遺傳改良提供了重要信息。
上述項(xiàng)目是崔銀秋教授研究團(tuán)隊(duì)與東北師范大學(xué)宮磊教授研究團(tuán)隊(duì)合作的成果，得到中國國家自然科學(xué)基金等資金資助。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，成為食品飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
檸檬果汁粉是以新鮮檸檬為主要原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。檸檬果汁粉不僅保留了檸檬的天然風(fēng)味和豐富營養(yǎng)成分，還具有便于保存和使用的優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲料制造及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域。
黑加侖果汁粉是以新鮮黑加侖果實(shí)為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的高濃縮粉末。黑加侖果汁粉保留了黑加侖豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，具有較佳的保存性和便捷性，逐漸成為健康食品和飲料行業(yè)的重要原料。
紅樹莓果汁作為一種富含營養(yǎng)的天然飲品，因其獨(dú)特的口感和豐富的健康價(jià)值受到越來越多消費(fèi)者的青睞。紅樹莓果汁選用優(yōu)質(zhì)紅樹莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成，既保留了果實(shí)的新鮮風(fēng)味，又較大程度保存了其豐富的營養(yǎng)成分，成為現(xiàn)代健康飲食中的重要組成部分。
蔓越莓果汁粉是以新鮮蔓越莓為原料，通過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。蔓越莓果汁粉不僅保留了蔓越莓豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，還具備便于儲存和使用的優(yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料領(lǐng)域的重要原料。
藍(lán)莓果汁粉是以新鮮藍(lán)莓為原料，經(jīng)過先進(jìn)的噴霧干燥或冷凍干燥技術(shù)制成的一種高濃縮果汁粉末。藍(lán)莓果汁粉不僅保留了藍(lán)莓豐富的營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味，還具備便于儲存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢，逐漸成為健康食品和飲料中的熱門原料。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
