資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 全國食品安全宣傳周開啟知識(shí)普及新模式
6月10日,中國市場監(jiān)管報(bào)社和支付寶答答星球聯(lián)合推出“網(wǎng)紅食品知多少”專場知識(shí)競賽,標(biāo)志著2019年全國食品安全宣傳周率先進(jìn)入“全民搶答”時(shí)間。正式啟動(dòng)知識(shí)答題小程序首日,1000道各類食品安全題目便吸引超過300萬用戶參與競答,創(chuàng)下了食品安全公眾交流互動(dòng)規(guī)模的新紀(jì)錄。
用戶只需打開支付寶頁面,搜索一款名為答答星球的答題小程序,就可以輕松參與食品安全知識(shí)的問答以及食品安全謠言的辨析。
在國務(wù)院食安辦指導(dǎo)下,競賽主辦方開設(shè)了“食品謠言專場”“網(wǎng)紅食品知多少”“茶葉的學(xué)問”“遠(yuǎn)離垃圾食品”“健康一家人”5個(gè)專場,用戶可以單人挑戰(zhàn)闖關(guān)或雙人PK等互動(dòng)形式參與答題,并有望獲得優(yōu)厚獎(jiǎng)品激勵(lì)。用戶答題結(jié)束后,還可以就錯(cuò)題、難題求助即時(shí)解析,時(shí)間消除困惑,增進(jìn)科學(xué)認(rèn)知;同時(shí),也可以將重要食品安全知識(shí)要點(diǎn),以日歷的形式分享給朋友和家人,助力食品安全知識(shí)的社會(huì)化傳播。
很多用戶參與競答后,點(diǎn)贊這樣的設(shè)計(jì)“生活,實(shí)事,科學(xué),民生,積分小獎(jiǎng)勵(lì),科普為核心”,并希望這樣的題目長久保留,以便今后可以隨時(shí)答題。還有不少用戶主動(dòng)分享自己的食品安全心得,如小龍蝦的食用安全問題就成為了近日來的朋友圈討論焦點(diǎn)。對(duì)于此次競答活動(dòng),主辦方還同步在微博等社交平臺(tái)上,聯(lián)合知名的專業(yè)大V發(fā)起了貢獻(xiàn)知識(shí)點(diǎn)的活動(dòng)。
據(jù)支付寶預(yù)計(jì),持續(xù)兩周的在線答題,將有望實(shí)現(xiàn)超過2000萬用戶的互動(dòng)參與,知識(shí)點(diǎn)點(diǎn)擊有望達(dá)到2億次。
線上線下聯(lián)動(dòng) 搶答樂趣多多
全國食品安全宣傳周作為每年一度影響力的食安風(fēng)險(xiǎn)公眾交流活動(dòng),一直倡導(dǎo)社會(huì)共治理念,不斷探索風(fēng)險(xiǎn)交流的創(chuàng)新路徑。
從曾經(jīng)的櫥窗時(shí)代、版面時(shí)代,到門戶時(shí)代,再到如今的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用時(shí)代,技術(shù)的革新和傳播手段的升級(jí),讓公眾風(fēng)險(xiǎn)交流愈發(fā)呈現(xiàn)廣域覆蓋、精準(zhǔn)觸達(dá)、深度互動(dòng)的可持續(xù)特征。與此同時(shí),投入大,見效慢,公眾參與度低,有效覆蓋度低,仍在困擾包括食品安全在內(nèi)的公眾宣傳交流工作。
新的技術(shù)和新的渠道,能否為科普賦能,讓科學(xué)的聲音成為流行,讓學(xué)習(xí)成為樂趣?互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)攜生活場景的深度參與,成為的創(chuàng)新探索之一。
值得一提的是,今年,在答答星球的線上專場外,來自盒馬鮮生的超150家超市,全國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)及旗下超市發(fā)的近60家超市,也均在食品安全周期間,開設(shè)了線下答題專場,用戶在線下消費(fèi)的間隙,可以隨時(shí)掃碼參與線上答題互動(dòng),收獲的獎(jiǎng)勵(lì)還可以直接在消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。
聚合多方力量 破解宣傳難題
線上+線下的連接,讓食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流潛移默化走進(jìn)食品消費(fèi)的生活場景,而闖關(guān)和PK的游戲感,物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的獲得感,則讓消費(fèi)者從被動(dòng)的接受者成為主動(dòng)的參與者、傳播者??菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示,引入知識(shí)答題產(chǎn)品,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),寓傳播于搶答游戲,有效破解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流一直以來單點(diǎn)、單向、難以持續(xù)等難題。
單日300萬用戶,全賽季超2000萬的用戶參與,還將在答題環(huán)節(jié)中產(chǎn)生認(rèn)知大數(shù)據(jù)。基于這些大數(shù)據(jù)有利于分析不同區(qū)域、不同年齡、不同身份的消費(fèi)者的答題特點(diǎn),也便于分析食品安全傳播中的盲點(diǎn)和弱點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)有公眾風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知的精準(zhǔn)畫像。
本次主題賽季體現(xiàn)了社會(huì)各方力量聚合的特征。以支付寶為代表的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)觸達(dá)和鏈接能力,以盒馬鮮生為代表的線下實(shí)體覆蓋能力,以中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院為代表的專業(yè)研究能力,聚合互補(bǔ),最終促成了這場跨界合作,有效提升了公眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的積極性、互動(dòng)性和傳播力。
此外,市場監(jiān)管總局的“食安查”生活號(hào)同步在支付寶上線,用戶輸入食品名稱或企業(yè)名稱,就可以實(shí)時(shí)查詢的全國食品抽檢結(jié)果,還可查詢2014年以來的大量歷史數(shù)據(jù),為安全消費(fèi)保駕護(hù)航。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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