哈哈，各位小伙伴們，又到了夏天啦，夏天有什么娛樂活動呢？當然是喝啤酒擼串吃燒烤啦，特別是在沿海城市，海邊燒烤更是一道靚麗的風景線。青島有句話喝啤酒吃蛤蜊，沿海城市總是少不了海鮮，但是喝啤酒吃海鮮會有中風的危險哦，大家還是小心為妙。我的家鄉(xiāng)是煙臺，到了夏天的時候，現在畢業(yè)季總有一大批學生相約在海邊進行沙灘燒烤，與大海的親密接觸讓這場party更加盡興，如果想要更嗨一點，當然免不了來點啤酒啦。啤酒作為一種外來飲品，在1907年德國造酒廠制出杯啤酒，一名中國人嘗后說到：馬尿。到如今，在街上都能看到人們拿著一瓶啤酒啜飲，這中間的改變是巨大的。

       說起啤酒，我們免不了來了解一下啤酒企業(yè)的發(fā)展歷程。首先是要從青島啤酒說起，青啤不僅僅是啤酒，而是作為一種民族文化的象征，作為中國的品牌產業(yè)，自當承擔起民族的歷史責任和使命。青啤的前身是德國建立的酒廠，后來青島被日本人搶占了，之后國民黨又經營了青島啤酒廠，在49年青島解放的時候，國民黨回頭看了一眼殘破的酒廠，裹著金銀細軟就跑路了。后來青啤在70年代發(fā)展壯大，在這個時候，啤酒都是限量銷售的，為了喝上一瓶啤酒都要買兩個小菜進行捆綁銷售。

       同時，燕京啤酒在后面默默趕超，燕京啤酒拓寬了自己的銷售渠道，買了幾千輛車幾千個銷售人員跑在北京城的大街小巷自己供貨，而青島啤酒整個廠子的銷售人員只有5個人。并且在青啤上市不久之后，燕京啤酒也上市了。青島啤酒募集資金16個億，燕京啤酒募集資金12個億，資本的力量相差不大了。兩家企業(yè)上市之后都采取了并購的方式，但是模式不同，青島啤酒在前有狼后有虎的狀況下，選擇了去收購當地生產啤酒的小企業(yè)，不過都以虧損收場。而燕京啤酒與當地啤酒龍頭進行強強聯合，做大做強，不論是從產量還是盈利能力都超過了青島啤酒。

       在老大老二互相爭奪市場的時候，老三殺了出來，就是華潤集團，整個財大氣粗的公司，作為一個門外漢從未涉及到啤酒的業(yè)務，只是從青島啤酒的招股說明書中發(fā)現啤酒業(yè)務的前景。一方面進行收購，一方面與南非的啤酒廠合作，這樣既有技術又有資金的企業(yè)，免不了掀起一陣腥風血雨。果不其然，華潤收購的步伐沒有停下來，迅速收購了多個當地的啤酒品牌，并且砍掉了許多只留下一個雪花品牌在當地啤酒廠生產線進行量產，現在我們熟知的廣告語“喝雪花，勇闖天涯”，而青島啤酒品牌眾多，不想浪費當地的品牌資源于是保留了一些，但是銷量都不理想，也逐漸減去了，但在這個過程中也浪費掉了許多資源消耗了品牌。而本身作為老二的燕京啤酒是一家沒有引入外資的上市啤酒巨頭，但是國企制度使得人員冗雜，內部缺乏活水。起步早，跑的快，但是后勁不足，逐漸被踢出了梯隊。

       在更廣闊的視野內，中國的啤酒產量已經占到全世界的1/4，這其中華潤居首（27%），青?。?8%）和百威（17%）次之，燕京啤酒和嘉士伯不到10%。這5家公司瓜分了全國近80%的市場份額。在漫長的歷史長河中，要想能夠一直屹立不倒，就要跟上時代的步伐，做出順應時代潮流的決策，堅持創(chuàng)新。