資訊 > 市場動態(tài) > 水果為啥這么貴? 三大因素造成的
今年以來,水果價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,隨便買些水果就要二三十塊錢,讓市民高呼買水果比買肉貴。今年的水果為何這么貴?
昨日,國家統(tǒng)計(jì)局遼寧調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)專家在解讀6月份CPI數(shù)據(jù)時(shí)表示,鮮果價(jià)高是去年庫存不足、今年水果減產(chǎn)、進(jìn)口水果增加三方面因素疊加導(dǎo)致。
國家統(tǒng)計(jì)局遼寧調(diào)查總隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:6月份,全省居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.1%,同比上漲2.4%。1-6月份,全省居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲1.6%,漲幅比上年同期回落1.2個(gè)百分點(diǎn)。
6月份,食品價(jià)格環(huán)比上漲0.6%,其中,豬肉價(jià)格大幅上漲,價(jià)格上漲13.9%,鮮果價(jià)格上漲1.9%,漲幅較上月回落。端午節(jié)過后,雞蛋消費(fèi)量逐漸下降,同時(shí)夏季高溫不易存儲,為降低庫存,雞蛋價(jià)格回落,下降3.0%。天氣持續(xù)晴好,有利于蔬菜的生產(chǎn)和運(yùn)輸,生鮮蔬菜上市量繼續(xù)增加,致其價(jià)格繼續(xù)呈季節(jié)性回落,下降8.0%。
從同比看,食品價(jià)格上漲8.1%,其中豬肉價(jià)格上漲30.5%,鮮果價(jià)格上漲28.3%。
對于鮮果價(jià)格同比大幅上漲原因,國家統(tǒng)計(jì)局遼寧調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)專家分析稱是三方面疊加因素導(dǎo)致:一是今年前期,因上年蘋果和梨產(chǎn)量均大幅下降,導(dǎo)致倉儲庫存量明顯低于往年。新果上市前,庫存明顯不足,炒貨壓貨行情升溫,致其價(jià)格持續(xù)上漲;二是今年前期極端天氣影響,導(dǎo)致外埠水果減產(chǎn),一定程度上增加了水果的運(yùn)輸成本,同時(shí)上年儲存水果告罄,新上市水果價(jià)格相對較高;三是進(jìn)口水果量、價(jià)提升,也帶動了整體水果價(jià)格的上漲。
此外,今年6月份,鮮菜價(jià)格上漲7.9%,雞蛋和禽肉價(jià)格分別上漲4.4%和10.2%。在非食品中,教育文化和娛樂、醫(yī)療保健、居住價(jià)格分別上漲1.9%、1.7%和0.8%。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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