資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 亞馬遜、雀巢、沃爾瑪?shù)鹊仍凇度蚴称钒踩h案例研究手冊(cè)》中分享食品安全**實(shí)踐
于 2020 年全球食品安全倡議(GFSI)大會(huì)在美國(guó)華盛頓西雅圖舉行前夕,全球食品安全倡議(GFSI)發(fā)布全新、完善后的案例手冊(cè)。
《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》展示了全球食品安全倡議組織如何與企業(yè)合作,在企業(yè)內(nèi)部及企業(yè)供應(yīng)鏈上改善食品安全實(shí)踐。每個(gè)案例詳實(shí)解釋了為什么企業(yè)選擇與 GFSI 合作,如何合作以及合作所帶來(lái)的好處。通過(guò)參與,企業(yè)有機(jī)會(huì)分享食品安全管理方面的**實(shí)踐,并展示他們正在努力推動(dòng)積極的變革,并在業(yè)界建立消費(fèi)者信任。
延續(xù)原版《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》的成功,新推出的版本包括一些食品行業(yè)頂級(jí)大公司的最新觀點(diǎn)主張。
貢獻(xiàn)案例公司包括:
● AEON 永旺
● Ahold Delhaize 皇家阿霍德德?tīng)柡F澕瘓F(tuán)
● Amazon 亞馬遜
● Cargill 嘉吉
● Danone 達(dá)能
● Ecolab 藝康
● Kroger 克羅格
● McDonald’s 麥當(dāng)勞
● METRO Turkey 麥德龍土耳其
● Mondelez International 億滋國(guó)際
● Nestle 雀巢
● Walmart 沃爾瑪
● Wegmans 韋格曼斯
● Weifang Artisan Foods 濰坊匠造食品
“隨著全球食品安全倡議即將進(jìn)入第三個(gè)十年的運(yùn)營(yíng),重新推出《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》是為了慶祝過(guò)去 20 年的食品安全,”全球食品安全倡議執(zhí)行長(zhǎng) Erica Sheward 女士表示。“這些成功的故事激勵(lì)我們迎接新的和正在出現(xiàn)的挑戰(zhàn)。我們希望這本手冊(cè)中提供的案例將激勵(lì)食品行業(yè)的其他公司和組織
與 GFSI 合作,共同實(shí)現(xiàn)為全球消費(fèi)者提供安全食品的愿景。”
全球食品安全倡議匯集了世界頂尖專(zhuān)家,推動(dòng)全球食品安全管理體系不斷完善。GFSI 社區(qū)作為一項(xiàng)自愿性倡議,匯聚了來(lái)自零售商、生產(chǎn)商和食品服務(wù)商,以及國(guó)際組織、政府、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)提供商的專(zhuān)家。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類(lèi)產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車(chē)及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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