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    2020-03-27 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    食品配料是在食品制作過(guò)程中,用的量比較少的原料,和食品添加劑不是一個(gè)概念,食品配料是不包括食品添加劑的,常見(jiàn)的食品配料如淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液等。

           食品配料是在食品制作過(guò)程中,用的量比較少的原料,和食品添加劑不是一個(gè)概念,食品配料是不包括食品添加劑的,常見(jiàn)的食品配料如淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液等。2020食品配料行情走勢(shì)怎么樣?隨著人們對(duì)飲食要求越來(lái)越高,食品配料種類也會(huì)越來(lái)越多。

    食品配料

           食品配料指的是公認(rèn)的、安全的可食用物質(zhì),指用于生產(chǎn)制備某種食品并在成品中出現(xiàn)的任何物質(zhì),但配料與食品的界限具有相對(duì)性,有時(shí)某種配料本身就是食品。國(guó)際食品配料行業(yè)的發(fā)展速度是極快的,和調(diào)味品不同的是,食品配料涵蓋于所有食品生產(chǎn)應(yīng)用之中,包括休閑食品、軟飲料、兒童食品、方便食品等。食品配料的發(fā)展,能夠帶動(dòng)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)(包括調(diào)味品、食品添加劑產(chǎn)業(yè)等)的共同發(fā)展。

           每隔幾年,相關(guān)部門也會(huì)更新一些常用食品原料,將來(lái)也會(huì)有越來(lái)越多的食品配料出現(xiàn),配料在食品中也會(huì)有越來(lái)越多的應(yīng)用。

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