資訊 > 食品原材料 > 紅曲卡拉膠加入卡拉膠可以作為防腐劑、功能添加劑
紅曲卡拉膠加入卡拉膠可以作為防腐劑、功能添加劑等。紅曲卡拉膠是一種食用類色素，相比其他合成色素它更具安全、營(yíng)養(yǎng)、天然的優(yōu)點(diǎn)，由紅曲米天然發(fā)酵生產(chǎn)。
比如，脆皮腸這種肉類食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白 粉等)，再加入調(diào)味品例如食鹽、糖、酒、味精等、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(加入紅曲卡拉膠等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。火鍋專用脆皮腸是一種采用冷凍豬肉和雞胸肉為主要原料，經(jīng)絞切腌制后添加輔料進(jìn)行乳化，后經(jīng)真空滾揉，灌腸、蒸煮、煙熏、冷卻后真空包裝食用方便的肉制品。
紅曲卡拉膠廣泛用于制造糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、羹類食品、涼拌食品等等。要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的紅曲卡拉膠，可以登陸sjgle.com，查看紅曲卡拉膠采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到紅曲卡拉膠供應(yīng)商，促進(jìn)和達(dá)成紅曲卡拉膠的商業(yè)合作。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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