資訊 > 市場動態(tài) > 餓了么發(fā)布《2021餓了么夏夜生活報告》
8月17日，餓了么發(fā)布《2021餓了么夏夜生活報告》，報告顯示，夜間外賣消費(fèi)場景正在不斷擴(kuò)大。
今年夏天以來，夜間露營地、景區(qū)度假酒店、步行街綜合體、健身房等多場景下的外賣單量環(huán)比增幅均在三成及以上，同比去年漲幅均在一倍及以上。其中，來自房車露營地的夜宵訂單量更是環(huán)比增長近2倍。不少年輕人通過外賣平臺下單燒烤、冰鎮(zhèn)水果和零食等夜宵。
除此之外，在品類方面，入夏以來的深夜時段（21:00-6:00），餓了么平臺上飲料冰品和小龍蝦的訂單量環(huán)比分別增長4倍和1倍。但隨著人們的自律也是與健康生活觀念增強(qiáng)，果切等商品在健身房、球場、KTV等場所的夜間訂單增長也均在五成以上，即便是在KTV享受夜生活的消費(fèi)者也會選擇外賣水果作為健康夜宵，水果撈、果切和沙拉等健康夜宵今夏的訂單量增幅均在50%以上。
據(jù)報告發(fā)布的夏夜活力城市排名TOP20顯示，北京、上海、廣州和長沙成為夏夜“一線”活力城市，廈門、三亞、泉州和溫州等躋身夜活力“新一線”榜單中。以三亞為例，來自酒店、度假區(qū)內(nèi)的游客外賣訂單占比近四成，明顯超過了住宅區(qū)。而作為中部不夜城的代表，長沙夜間訂單中約有五成來自寫字樓、商場和酒店等各種加班和休閑娛樂場所。
報告發(fā)現(xiàn)，在長沙、武漢等城市，消費(fèi)者夜間外賣消費(fèi)的筆單價顯著高于全天平均值。以夜活力躋身一線的長沙來說，夜間筆單價比全天高出近25%，這背后與長沙人夜宵偏好不無關(guān)系：除了米粉外，長沙人對于小龍蝦、水果、零食等筆單價略高的夜宵偏好度顯著高于其他城市。
對此，餓了么夏季行動夜宵板塊負(fù)責(zé)人沈逸表示：“今年夏季行動以來，我們通過激勵商戶延長營業(yè)時間、保障24小時配送站點運(yùn)力等措施提升夜間服務(wù)能力，把餐飲及更豐富品類外賣便捷地送到消費(fèi)者夜間工作、休憩和娛樂的地方去，通過‘外賣+’釋放更多夜間消費(fèi)潛能，同時延展城市夜生活的邊界?！?/span>
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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