資訊 > 名企關(guān)注 > 旭日蛋品：蛋制品書寫鄉(xiāng)村振興大文章
旭日蛋品有限公司立足于廣東省開平市，是一家集蛋鴨養(yǎng)殖、蛋品研發(fā)、加工及銷售為一體的出口型省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。旭日蛋品與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科技單位建立了長期的合作關(guān)系，公司現(xiàn)有員工總數(shù)600多人，其中研發(fā)及技術(shù)工作人員100多人。生產(chǎn)包括咸蛋、皮蛋、熟咸蛋、咸蛋黃、金沙餡料等蛋及蛋制品，總產(chǎn)能近5億枚/年。2020年銷售收入達(dá)到2億多元。公司發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，集中資金、技術(shù)、人力發(fā)展現(xiàn)代化蛋鴨生態(tài)養(yǎng)殖及高品質(zhì)蛋品加工，以“強(qiáng)優(yōu)勢、補(bǔ)短板、完善產(chǎn)業(yè)鏈條”，從而帶動(dòng)周邊地區(qū)更多農(nóng)戶增收。
該公司通過捆綁的利益方式，提高農(nóng)戶的積極性，從而提高養(yǎng)殖水平和管理水平，并結(jié)合“傳統(tǒng)+電商”的運(yùn)營模式，建立農(nóng)技驛站。農(nóng)村電商基層示范站圍繞六大功能（科技創(chuàng)新、技術(shù)集成、生態(tài)環(huán)保、推廣示范、培訓(xùn)孵化、指導(dǎo)服務(wù)）；四個(gè)定位（促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推進(jìn)器、51個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家與科技特派員在基層的工作站、農(nóng)村電商網(wǎng)紅的孵化器、農(nóng)民群眾尋求技術(shù)支撐的服務(wù)臺(tái)）以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)工作。通過與農(nóng)民合作，為農(nóng)民提供網(wǎng)紅直播帶貨平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。其中，直接帶動(dòng)養(yǎng)戶1900多戶，間接帶動(dòng)農(nóng)民800多戶；戶均增收6500元/年以上。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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