資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 豆甾醇可起到預(yù)防高血壓、冠心病等疾病的作用
豆甾醇是一種有機(jī)化合物，屬于植物甾醇。純品為無色晶體。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有機(jī)溶劑，難溶于水。由黃豆及毒扁豆中分離而得。用于生化研究，也是醫(yī)藥上制造孕酮的原料。大豆中含量豐富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被動物吸收利用。以豆油中不皂化物進(jìn)行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶劑分離提取難溶性的四溴化物以鋅及醋酸進(jìn)行脫溴、皂化制取。
豆甾醇用作甾體激素合成原料，也可用作維生素D3的生產(chǎn)原料。用作甾體激素合成原料. 作為植物甾醇中的一個組分，其含量一般在20%左右。豆甾醇可起到預(yù)防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病的作用。最近研究表明，豆醇能在阻礙膽醇吸收時表現(xiàn)出量的選擇，起到降低血清中膽醇水平的效果，對膽汁酸的排泄也幾乎毫無影響。通過細(xì)胞培養(yǎng)還發(fā)現(xiàn)，豆甾醇能促進(jìn)產(chǎn)生血纖維蛋白溶酶的激素因子，可作為血纖維溶解觸發(fā)素，起到預(yù)防血栓癥的作用。豆甾醇還具有阻礙癌細(xì)胞形成的功能，近年來，經(jīng)動物試驗(yàn)表明，豆甾醇可抑制化學(xué)致癌劑誘發(fā)的大腸癌。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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