資訊 > 市場動態(tài) > 食品安全愈發(fā)受民眾重視 華才檢測助力打造安全可靠食安行業(yè)
在9月底召開的“2021年國際食品安全與健康大會”上,國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司一級巡視員張磊時提到,截至目前,全國已公布食品安全國家標準1383項,涉及兩萬多項食品安全指標,初步構(gòu)建起從農(nóng)田到餐桌與國際接軌的食品安全國家標準體系。由此,我們不難看出,我國民眾對于食品安全的問題開始變得越來越重視。
健康食品產(chǎn)業(yè)大幅增長,食品檢測意義重大
10月12日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會孟素荷理事長在“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學(xué)術(shù)論壇暨第一屆國際食品營養(yǎng)健康與風(fēng)味創(chuàng)新論壇上提出, 2021年上半年,中國食品工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)了16%的增長,其中,健康食品產(chǎn)值增長達40%以上。
在這樣的社會背景下,食品行業(yè)也必將迎來全新的洗牌時刻,食品安全監(jiān)測就顯得尤為必要。為了確保民眾“每一口”都是安全的、健康的,食品相關(guān)企業(yè)必須依靠第三方食品檢測技術(shù),不斷發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的隱患,才能保證整個食品行業(yè)的良性發(fā)展及大眾的身體的健康。由此可知,食品檢測具有非常大的現(xiàn)實意義。
華才多年致力于食品檢測行業(yè),備受行業(yè)認可
作為浙江知名的專業(yè)第三方檢測機構(gòu),華才檢測有限公司自成立伊始,就立足于滿足人民生活直接相關(guān)的健康、安全及環(huán)保領(lǐng)域相關(guān)的檢測需求,是紹興市首家民營食品第三方檢測機構(gòu)。先后通過了食品、農(nóng)產(chǎn)品CMA、CNAS、CATL資質(zhì)認定,可提供從最初的農(nóng)產(chǎn)品原料到生產(chǎn)、流通、消費全環(huán)節(jié)的食品安全政府抽檢監(jiān)測和企業(yè)委托檢測及咨詢服務(wù)。
華才檢測先后與全國各省、市、縣、區(qū)市場監(jiān)督管理局及相關(guān)政府機構(gòu)合作,提供從抽檢方案制定、抽檢工作實施、產(chǎn)品質(zhì)量檢測及分析、售后服務(wù)及食品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)等一站式服務(wù);同時,公司與各類食品及食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)建立長期合作關(guān)系,為企業(yè)提供二十七類食品類別SC全覆蓋認證服務(wù)、型式檢驗服務(wù)、企標定制服務(wù)、保質(zhì)期驗證/制定服務(wù)、食品培訓(xùn)服務(wù),從原料到成品、從廠房建設(shè)到產(chǎn)品質(zhì)量把控關(guān)鍵點都可以提供權(quán)威的一站式服務(wù)。華才多年來高標準,嚴要求對待食品檢測工作,最大程度保證食品市場良性發(fā)展。
而在將來,華才檢測也將繼續(xù)深耕與食品安全領(lǐng)域,持續(xù)發(fā)力,通過提升自身的檢測技術(shù)、更新企業(yè)的檢測儀器等方式,繼續(xù)為中國的食品安全行業(yè)服務(wù),為老百姓的“吃”筑起一道“安全墻”。
真菌毒素作為一類主要污染物,可以通過污染的糧食或飼料喂養(yǎng)的動物等方式進入食物鏈,間接地進入人體內(nèi),可能造成致癌、致畸、致變等嚴重后果。因此,作為食品檢測的重要內(nèi)容之一,真菌毒素檢測也就變得十分必需。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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