日前，元?dú)馍职l(fā)布“三0工廠”戰(zhàn)略，宣布旗下全線氣泡水產(chǎn)品不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑。元?dú)馍忠灿纱顺蔀樵谔妓犸嬃喜惶砑由鲜龇栏瘎┑氖称菲髽I(yè)，并將逐步實(shí)現(xiàn)“0防腐劑”“0污染” “0碳”等三大目標(biāo)。

“許多消費(fèi)者都不喜歡苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑，都希望能喝上沒有用防腐劑保鮮的碳酸飲料?！痹?dú)馍稚a(chǎn)中心總經(jīng)理李炳前表示，元?dú)馍忠呀?jīng)投產(chǎn)的三家工廠均完成了無菌碳酸生產(chǎn)線的部署，通過這次產(chǎn)品工藝升級，元?dú)馍窒Ｍ芴嵘M(fèi)者對于食品防腐劑使用的認(rèn)知?！澳壳埃覈雅鷾?zhǔn)了數(shù)十種可供使用的食物防腐劑，其中常用的就是苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。防腐劑能夠延長食品保質(zhì)期，合理使用情況下對人體危害不大。但是，濫用防腐劑的情況在全球食品行業(yè)中時(shí)有發(fā)生。”李炳前介紹說。

同時(shí)，元?dú)馍诌€正式對外披露了部分業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)：在過去12個(gè)月，新增飲料口味30余種，產(chǎn)品研發(fā)周期平均5.5個(gè)月。截至今年9月，公司研發(fā)成本同比增加350%。

據(jù)悉，10月6日，元?dú)馍值谒募彝督ǖ暮毕虒幑S正式進(jìn)入設(shè)備安裝調(diào)試階段，主要面向華中地區(qū)，預(yù)計(jì)今年年底投產(chǎn)。9月30日，元?dú)馍值谖寮夜S也在四川都江堰破土動工，預(yù)計(jì)在明年春季實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。此前一年，元?dú)馍职不粘?、天津西青和廣東肇慶工廠均相繼建成投產(chǎn)。這一系列動作也標(biāo)志著，元?dú)馍肿?019年開始布局的“5大超級城市群+自建工廠”全國戰(zhàn)略布局初告完成。上述自建工廠分別對應(yīng)華北、華東、華南、華中、西南地區(qū)5大城市集群，重點(diǎn)對應(yīng)京津冀、長三角、珠三角、粵港澳大灣區(qū)、川渝、兩湖中南地區(qū)等市場，直接覆蓋7億人口。

據(jù)李炳前透露，元?dú)馍纸衲瓿跽絾印?防腐劑”計(jì)劃，目前已經(jīng)覆蓋了氣泡水全部產(chǎn)能。元?dú)馍植挥迷偬砑颖郊姿徕c、山梨酸鉀等防腐劑來保鮮，實(shí)現(xiàn)了在料液、包裝、環(huán)境的全程無菌，從而可以保證產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)、健康。

另外，元?dú)馍止S通過高標(biāo)準(zhǔn)的水處理工藝，實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)利用。在固廢排放方面，工廠正在向“0填埋”邁進(jìn)。

元?dú)馍滞瑫r(shí)承諾，2025年將實(shí)現(xiàn)五大自建工廠成為國內(nèi)碳中和飲料示范工廠的目標(biāo)，做成真正的“0碳工廠”。