資訊 > 食品原材料 > 山竹提取物具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌的作用
山竹提取物是從山竹果皮中提取的黃色或黃棕色粉末。山竹在東南亞地區(qū)是一個(gè)很普遍性的水果，不過(guò)已許多學(xué)者對(duì)于山竹有進(jìn)一步的研究，山竹含有許多獨(dú)特性的活性物質(zhì)，主要為其中以雜氧蔥酮類的化學(xué)物質(zhì)為主，并有文獻(xiàn)證實(shí)其生物活性具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌的作用。
山竹提取物具有良好的美容護(hù)膚作用, 基于其能夠有效地清除過(guò)多的氧自由基, 增強(qiáng)抗皺, 有效延緩肌膚老化。其中正丁醇溶劑及乙酸乙酯溶劑的抗氧化活性最好。山竹提取物對(duì)自然界多種致病的微生物具有較強(qiáng)的抑制作用。能夠抑制皮膚科常見(jiàn)病菌—金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng), 其中一些成分還對(duì)耐甲氧西林的金黃色葡萄球菌也具有抑制作用。山竹的多糖提取物能刺激吞噬細(xì)胞殺滅腸炎沙門(mén)菌胞內(nèi)細(xì)菌、刺激白細(xì)胞發(fā)揮吞噬、殺菌作用。
山竹提取物還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用, 并且對(duì)多種人體腫瘤增生具有良好的抑制作用。山竹多糖具有吞噬細(xì)胞樣的胞內(nèi)殺死活性, 參與人體免疫機(jī)能。藤黃酮E對(duì)各個(gè)肝癌細(xì)胞系,以及多個(gè)胃癌和肺癌細(xì)胞系, 具有強(qiáng)烈的細(xì)胞毒性效應(yīng)。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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