資訊 > 食品原材料 > 橙皮素具有祛斑、美白、抗菌消炎等作用
橙皮素主要來源于蕓香科柑橘屬幼果，屬于二氫黃酮中的一種。呈淡黃色針狀結(jié)晶或粉末。儲(chǔ)存方法：2-8°C儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物，避免與氧化物接觸。
橙皮素具有多種生理作用：1、橙皮素具有祛斑、美白的作用，橙皮素參與了絡(luò)氨酸的硝化作用，從而降低了機(jī)體內(nèi)的過氧亞硝酸根離子（ONOO-）含量，以實(shí)現(xiàn)對(duì)過氧化類陰離子的去除。2、橙皮素具有消炎作用，可以抑制花生四烯酸代謝產(chǎn)物級(jí)組胺等炎性介質(zhì)的介導(dǎo)作用，干擾炎性介質(zhì)的釋放，從而間接抑制炎癥反應(yīng)。3、橙皮素可以降低肝細(xì)胞G2細(xì)胞中ACAT-2 mRNA的轉(zhuǎn)錄，減少載體蛋白B合成，抑制膽固醇生成酶及酯化酶的作用，提高血液中膽固醇的轉(zhuǎn)運(yùn)能力，達(dá)到降血脂的作用。4、橙皮素具有心血管保護(hù)作用，橙皮素具有抗血小板凝結(jié)的活性，可以預(yù)防血栓形成，有利于心血管系統(tǒng)。5.橙皮素具有抗腫瘤作用。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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