速溶綠茶粉是用綠茶作為原料，用水浸提、過(guò)濾、濃縮、干燥等加工過(guò)程，將綠茶中的有效成分全部提取出，干燥成粉。常作為速溶綠茶的原料有黃山毛峰、太平猴魁。速溶綠茶制造工序包括：取材及處理、浸提、過(guò)濾、凈化、濃縮、干燥。加工過(guò)程只有水和茶葉，無(wú)任何添加劑。還必須克服難溶、易潮解、無(wú)茶香的弊病。

速溶綠茶粉品質(zhì)與一杯新沏的好茶相當(dāng)，有效的保留了原茶中的色澤、香氣、營(yíng)養(yǎng)成分等。溶解性好，沖泡方便，冰、涼、溫、熱水皆可沖泡，清亮透明，無(wú)沉淀、不冷渾，*無(wú)任何添加劑，不留任何茶渣，便于旅行、出差攜帶，可直接倒入礦泉水瓶中，立即沏出一瓶好茶。

速溶綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐；綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶；綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，滿(mǎn)足公眾對(duì)天然營(yíng)養(yǎng)健康的訴求。

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