資訊 > 市場動態(tài) > 量熱標(biāo)簽有了技術(shù)規(guī)范要求,提高冷鏈產(chǎn)品儲運(yùn)溫度準(zhǔn)確度
食品標(biāo)簽是消費(fèi)者獲取相關(guān)信息非常關(guān)鍵的部分,國內(nèi)預(yù)包裝食品都要加貼符合相應(yīng)規(guī)定的食品標(biāo)簽。隨著低溫冷鏈?zhǔn)称肥袌鲂枨笠?guī)模的快速增長,一種能夠在低溫條件下儲運(yùn)的奶制品、食品等熱敏感物品在儲運(yùn)過程中的累計受熱量并呈現(xiàn)顏色變化的標(biāo)簽應(yīng)運(yùn)而生,從而保障低溫冷鏈產(chǎn)品儲運(yùn)新鮮度和品質(zhì)。
伴隨著食品、飲料工業(yè)的快速發(fā)展,隨之帶動了食品、飲料預(yù)包裝工業(yè)的市場規(guī)模擴(kuò)大,市場需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。預(yù)包裝食品是預(yù)先定量包裝或預(yù)先定量制作在包裝材料等中,并按照規(guī)定附上食品標(biāo)簽的產(chǎn)品。預(yù)包裝食品離不開食品標(biāo)簽,其是預(yù)包裝食品容器上的圖形、符號、文字以及一切說明物。
就目前市場來看,標(biāo)簽的種類多樣,若標(biāo)簽按其存在形式可分為實(shí)物標(biāo)簽、網(wǎng)絡(luò)標(biāo)簽、電子標(biāo)簽;如若是按是否帶膠分為一般標(biāo)簽和不干膠標(biāo)簽。其中,不干膠標(biāo)簽是較常用的標(biāo)簽,有膠版紙不干膠標(biāo)簽、鋁箔紙不干膠標(biāo)簽、熱敏紙不干膠標(biāo)簽、熱轉(zhuǎn)移紙不干膠標(biāo)簽、可水洗膠不干膠標(biāo)簽、PVC不干膠標(biāo)簽等,已在食品、飲料、食用油、酒、藥品包裝業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
不過,傳統(tǒng)的標(biāo)簽大都是呈現(xiàn)配料表、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品批號等相關(guān)信息,以便消費(fèi)者獲取,然而隨著消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)不斷升級,市場對低溫冷鏈?zhǔn)称凤嬃系男枨罂焖贁U(kuò)張,傳統(tǒng)標(biāo)簽很難起到在貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中監(jiān)測冷鏈產(chǎn)品受熱程度的變化,因此,一種能夠計量累計受熱量并呈現(xiàn)顏色變化的標(biāo)簽應(yīng)運(yùn)而生。
據(jù)筆者獲悉,現(xiàn)今市面上出現(xiàn)的量熱標(biāo)簽,是一種能夠計量累計受熱量并呈現(xiàn)顏色變化的標(biāo)簽,用于監(jiān)測熱敏感物品累計受熱程度并通過顏色變化對受熱過度的產(chǎn)品提出警示。據(jù)說,每枚量熱標(biāo)簽至少含有一個響應(yīng)區(qū)域、一個參考區(qū)域、以及用于承載所述兩個區(qū)域的基體。不過,量熱標(biāo)簽還未有明確的行業(yè)技術(shù)規(guī)范加以約束。
日前,蘇州市計量測試學(xué)會提出,蘇州華實(shí)熱敏科技有限公司等單位共同起草了《量熱標(biāo)簽技術(shù)要求》、《量熱標(biāo)簽檢驗(yàn)方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并已完成征求意見稿的編制。根據(jù)《蘇州市計量測試學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(試行)》的有關(guān)規(guī)定,為保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和適用性,現(xiàn)公開征求意見。
該標(biāo)準(zhǔn)明確了規(guī)定了用于冷鏈儲運(yùn)全程監(jiān)測的量熱標(biāo)簽產(chǎn)品的技術(shù)、性能、追溯性、材料和質(zhì)量擔(dān)保、廢棄和回收、使用說明、技術(shù)參數(shù)變化通知、產(chǎn)品缺陷報告等相關(guān)要求。而且該標(biāo)準(zhǔn)定義的量熱標(biāo)簽主要用來監(jiān)控需要在低溫條件下儲存和運(yùn)輸?shù)哪讨破?、食品等熱敏感物品在儲運(yùn)過程中的累計受熱量,并通過顏色變化對累計受熱超過預(yù)設(shè)極限的產(chǎn)品提出警示。
隨著低溫冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展,以及預(yù)包裝食品包裝業(yè)的進(jìn)步,而今食品標(biāo)簽已不僅僅只是對食品配料、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息的描述,它還能實(shí)現(xiàn)對奶制品、食品等熱敏感物品在儲運(yùn)過程中的累計受熱量的監(jiān)控,以及銷售的追蹤和管理。相信量熱標(biāo)簽也將憑借著自身優(yōu)勢未來會成為低溫冷鏈產(chǎn)品包裝標(biāo)簽重要的組成部分。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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