資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 大蒜粉的脫水干燥方法有幾種？
大蒜粉是用新鮮大蒜干燥研磨而成的，選用收獲時(shí)葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機(jī)械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機(jī)械損傷的大蒜。采用創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入維生素，礦物離子產(chǎn)品大大提高穩(wěn)定性能。使用安全、應(yīng)用廣泛、效果顯著、無耐藥性、無殘留。
大蒜粉在制作過程中脫水其方法有以下幾種：1、可用細(xì)布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分；2、可用榨油機(jī)式擠壓除去水分；3、可以用制糖用的離心機(jī)，以每分鐘轉(zhuǎn)速12000轉(zhuǎn)左右，離心分離除去水分。但總的要求是，要一次迅速把水分除盡，不能拖延時(shí)間，以防蒜漿變味影響質(zhì)量。同時(shí)，工具使用后必須立即沖洗干凈，以免在下次使用時(shí)出現(xiàn)異味。
大蒜粉具有廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用：可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖，對(duì)畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥顯著療效。大蒜素可有效刺激動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力，加快生長速度。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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